На Чукотке с помощью ФГИС «Меркурий» установлен факт производства более 10 тонн оленины из сырья неизвестного происхождения

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора предпринимателю из Чукотского автономного округа выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при изготовлении мясной продукции.

Управлением Россельхознадзора в ходе анализа операций, производимых хозяйствующими субъектами в информационной системе «Меркурий», выявлен факт производства ИП Агче А.М. мясной продукции северного оленя общим весом 10,2 тонны из сырья неизвестного происхождения.

Установлено, что уполномоченным лицом ИП Агче А.М. 26 января 2023 года оформлено четыре производственных электронных ветеринарных сопроводительных документа на субпродукты и мясо на кости северного оленя без указания сырья, что не обеспечивает прослеживаемость продукции.

Согласно ветеринарному законодательству сырье, которое используется для производства пищевой продукции, должно быть подтвержденной безопасности, с точки зрения эпизоотического благополучия местности происхождения, соответствовать требованиям технического регламента «О безопасности пищевой продукции», сопровождаться товаросопроводительными документами.

16 февраля управлением Россельхознадзора индивидуальному предпринимателю Агче А.М. выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при изготовлении мясной продукции.

Всего с начала 2023 года при анализе операций во ФГИС «Меркурий» управлением Россельхознадзора на поднадзорной территории – в Приморском крае, Сахалинской области, Камчатском крае и Чукотском автономном округе – выявлено 110 нарушений, из них на Чукотке – три нарушения.