В Пермском крае маслозавод реализовал более 3,6 тонны сыра неизвестного происхождения
В декабре 2022 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы ФГИС «Меркурий» выявлено производство молочной продукции неизвестного происхождения ООО «Маслозавод Нытвенский», осуществляющим деятельность по изготовлению молочной продукции в г. Нытва Пермского края.
Так, 13 октября 2022 года маслозавод получил от ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» (Пермский край, п. Юг) 223,945 кг «Сыр полутвердый мдж 50% для промышленной переработки» по ветеринарному сопроводительному документу. Далее, с октября по декабрь 2022 года, уполномоченными лицами ООО «Маслозавод Нытвенский» неоднократно вес сыра был увеличен на 3470,44 кг без указания ветеринарных сопроводительных документов и направлен весом 3694,385 кг для реализации ИП Сметанкину Ю.В., ООО «Молочная душа» (Удмуртская Республика), ООО «Прогресс», ООО «Смак» (Пермский край).
Также, 9 декабря 2022 года, было реализовано 100 кг сладко-сливочного несоленого масла «Традиционное» с м.д.ж. 82,5% с авансовой датой выработки: 20 декабря 2022 года ИП Бабушкину И.О. (Свердловская область).
Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно – санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода, чем нарушается прослеживаемость продукции в системе ФГИС «Меркурий».
Данные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России № 589 от 27.12.2016 года, Федерального Закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», требований технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии».
Учетные записи уполномоченных лиц были приостановлены на 3 месяца в системе ФГИС ВетИС «Паспорт» без права оформления ветеринарных документов в ФГИС ВетИС «Меркурий».
26 декабря 2022 года Управлением юридическому лицу вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их обеспечению.
Информация о выявленных нарушениях направлена производителю, получателям продукции, в комиссию по противодействию незаконному обороту пищевой продукции в Пермском крае, УФНС по Пермскому краю, Государственную ветеринарную инспекцию Пермского края, Прокуратуру Пермского края, УФСБ по Пермскому краю для принятия мер реагирования в рамках полномочий.