- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Белгородская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявила антибиотики и растительные жиры в молочной продукции, поставляемой в детские лагеря
Белгородская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявила антибиотики и растительные жиры в молочной продукции, поставляемой в детские лагеря
В Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках пищевого мониторинга были доставлены пробы молочной продукции, отобранной специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в детских лагерях летнего отдыха Воронежской области.
По результатам проведенных исследований в твороге «Домашний» 9% ГОСТ 31453-2013» выявлено наличие растительных масел и жиров на растительной основе, а также установлено несоответствие по массовой доле жира. В исследуемом образце «Ряженка м.д.ж. 4,0%» обнаружены остаточные количества антибактериального препарата группы макролидов — тилозин. Данный препарат используется в ветеринарии для лечения бактериальных инфекций у животных. Употребление продукции, содержащей антибиотики, может снизить эффективность лечения инфекционных заболеваний у человека, привести к возникновению нечувствительных к данному антибиотику (резистентных) штаммов микроорганизмов.
Результаты исследований были переданы в Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования. Всего за 7 месяцев 2022 года в рамках государственных работ в химико-токсикологический отдел доставлено 1263 пробы, проведено 4243 исследования, в 83 случаях установлено несоответствие требованиям технических регламентов и другой нормативной документации, устанавливающей требования к показателям качества и безопасности. Почти в половине случаев (40) несоответствия устанавливались в молоке и молочной продукции, в основном это — фальсификация жирами немолочного происхождения. Из антибактериальных препаратов чаще всего выявлялось содержание антибиотиков тетрациклиновой группы (18), кокцидиостатиков (8), хинолонов (3), сульфаниламидов (3) в курином яйце, мясе и мясной продукции.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию