О выявлении Россельхознадзором нарушений ветеринарного законодательства при комплексной проверке магазина торговой сети «Шоколад» торговой сети группы «Высшая лига» в Костроме

Специалисты управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям, прокуратуры Костромы и управления Роспотребнадзора по Костромской области провели
комплексную проверку ТЦ «Шоколад», в ходе которой установлено,
что в торговом центре на реализации находились развесные пельмени «Русские»
с маркировочной этикеткой без
указания даты их изготовления,
что не позволяет провести их идентификацию ветеринарным сопроводительным
документам и определить их срок годности.

Как долго они находились на прилавке, определить не
представляется возможным. Не
предоставлены ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие
эпизоотическое благополучие места выхода продукции и факт проведения ее
ветеринарно-санитарной экспертизы, на рыбу замороженную. При реализации
мясных полуфабрикатов на маркировочной этикетке указывается срок годности, в пять раз превышающий сроки годности,
установленные производителем продукции. При продаже фарша «Домашнего» и «Говяжьего»
со сроком хранения и реализации 24 часа с момента изготовления, на маркировке указывается
— использовать в течении 5 суток.

Небезопасная продукция изъята из оборота и помещена на
изолированное хранение. Материалы направлены в прокуратуру.