Об участии Испытательного Центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» в международных межлабораторных сличительных испытаниях

В марте 2015 г. сотрудники лаборатории химического анализа
Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный
центр охраны здоровья животных» приняли участие в раунде профессионального
тестирования по определению антибиотиков хинолонов в курином яйце методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии и по определению показателей
качества в сыре физико-химическими методами. Организатором испытаний выступила
международная организация Food Analysis Performance Assessment Scheme (FАPAS).

По оценке координатора международных сличительных испытаний
(МСИ) результаты, представленные сотрудниками лаборатории, признаны
удовлетворительными. Показатель количественных испытаний (z-индекс) для
флумекина составил −2,0, по влажности 1,4, по жиру −1,5, по общему жиру 0,3, по
содержанию соли −0,1 (критерием удовлетворительной оценки считается значение −2
< z < 2).

Таким образом, Испытательный Центр подтвердил компетентность
своих специалистов и достоверность применяемых аналитических методов при
исследовании пищевой продукции.

Данные о результатах МСИ представлены в отчете на сайте «FAPAS»
(http://www.fapas.com).