Россельхознадзор - Новости http://www.fsvps.ru Новости Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору ru Россельхознадзор 2007 - 2012 support@fsvps.ru (Tech Support) support@fsvps.ru (Tech Support) Управление Россельхознадзора по Омской области в системе «Меркурий» выявило фантомные площадки по незаконному обороту молочной продукции http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43283.html В июле 2021 года Управлением Россельхознадзора по Омской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» выявлены 3 фантомные площадки, созданные с целью легализации продукции неизвестного происхождения.

Так, уполномоченным лицом ООО «Комодо» (город Омск) незаконно введено в оборот 12 тонн сливочного масла и 1,5 тонны сыра «Российский» в сопровождении поддельного ВСД на бумажном носителе. Таким же образом уполномоченным лицом ООО «Северный берег» (город Омск) была введена в оборот 1 тонна сливочного масла.

Также, согласно данным ФГИС «Меркурий», на площадку ООО «Авита» (город Омск) поступило 100 килограммов сыра, поcле чего уполномоченным лицом данного предприятия указанная продукция была направлена в адрес ООО «Феникс» (Тюменская область). Далее уполномоченным лицом ООО «Феникс» в журнал входной продукции было добавлено 23 тонны сыра без сопроводительных документов. Затем две эти партии были объединены в одну и реализованы.

Анализ ФГИС «Меркурий» показал, что с данных площадок продукция была отправлена в Новосибирскую, Кемеровскую, Тюменскую, Воронежскую области и Алтайский край. В адрес территориальных управлений Россельхознадзора направлены информационные письма для принятия мер.

Должностными лицами Управления Россельхознадзора в ходе выездных мероприятий установлено, что по адресам регистрации ООО «Комодо», ООО «Авита» и ООО «Северный берег» расположены складские и производственные помещения, используемые для производства, хранения и реализации продукции животного происхождения. Ведомством был направлен запрос владельцам помещений. Согласно полученным ответам, договоры аренды с вышеуказанными предприятиями не заключались В связи с отсутствием хозяйственной деятельности по заявленным адресам, данные площадки признаны фантомными.

Установлено, что в ФГИС «Меркурий» были внесены заведомо ложные сведения о поступлении и отправке молочной продукции. Площадки ООО «Комодо», ООО «Авита» и ООО «Северный берег» исключены из системы «Цербер», регистрация пользователей, закрепленных за предприятиями, аннулирована в системе «ВетИС. Паспорт».

О зафиксированных Управлением Россельхознадзора нарушениях ветеринарного законодательства проинформированы компании-получатели продукции неизвестного происхождения.

Всего с начала 2021 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Омской области выявлено 92 фантомные площадки, из них 11 - производственные площадки, а также 81 площадка по хранению и реализации подконтрольной продукции. Деятельность всех фантомных предприятий прекращена. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43283.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Fri, 23 Jul 2021 12:00:00 +0300
Россельхознадзор направил в правоохранительные органы информацию по факту выявления схемы ввода в оборот молочной продукции неизвестного происхождения московским предприятием http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43282.html В июне 2021 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в ходе анализа ФГИС «Меркурий» выявлена схема ввода в оборот более 301 тонны молочной продукции неизвестного происхождения.

Внимание мониторинговой группы привлекло то, что ООО «Масложировой Комбинат Любимовский» (город Москва) в системе «Меркурий» оформляло электронные ветеринарные документы (эВСД) на производство сливок из сливочного масла, в то время, как сливочное масло должно производиться из сливок. По данным одной из транзакций, из 51,6 т сливочного масла было выработано 109,2 т пастеризованных сливок. Аналогичным образом было введено в оборот более 301 тонны молочной продукции неизвестного происхождения. В дальнейшем предприятием были оформлены эВСД на реализацию продукции в адрес ООО «Бёр» (Курская область).

По запросу ведомства Комитетом ветеринарии города Москвы был осуществлен выезд по указанному адресу компании, где было установлено, что ООО «Масложировой Комбинат Любимовский» там не осуществляет хозяйственную деятельность.

Кроме того, установлено, что сырье, на которое в производственном эВСД ссылается предприятие, было введено через компанию ООО «Бёр». Для передачи сырья ООО «Бёр» воспользовалось эВСД, ранее оформленными на фантомных площадках ООО «Райпродукт» и ООО «Лактомилк» (город Москва), уже заблокированных Управлением Россельхознадзора. На этих площадках вводили в оборот продукцию аналогичными производственными транзакциями. Так, из 5 кг сливочного масла якобы было выработано 30 тонн пастеризованных сливок.

В связи с этим, Управлением Россельхознадзора уполномоченные лица ООО «Масложировой Комбинат Любимовский» заблокированы в системе ФГИС «Меркурий», фантомная площадка исключена из реестра хозяйствующих субъектов ФГИС «Цербер». Материалы по нарушениям направлены в правоохранительные органы и Управление Федеральной налоговой службы по городу Москве для принятия мер, а также в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43282.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Fri, 23 Jul 2021 12:00:00 +0300
В Курской области с помощью системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора выявлены фантомные площадки http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43245.html В июле 2021 года в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям были выявлены фантомные площадки по реализации животноводческой продукции ИП Потафеева А. И. (Курская область).

Согласно выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей Федеральной налоговой службы, индивидуальный предприниматель прекратил свою деятельность 25 декабря 2019 года. При этом партии животноводческой продукции от хозяйствующих субъектов в адреса площадок продолжали поступать. Так, с декабря 2019 года по июль 2021 года было оформлено 389 электронных ветеринарных сопроводительных документов.

С целью предотвращения дальнейшего нелегального введения в оборот подконтрольных госветнадзору товаров Управление Россельхознадзора исключило указанную площадку из реестра хозяйствующих субъектов компонента ФГИС «Цербер».

Информация о выявленных нарушениях передана по подведомственности в Управление ФНС Курской области для принятия мер реагирования в пределах предоставленных полномочий.

Всего с начала года Управлением Россельхознадзора выявлено 66 фантомных площадок. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43245.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Thu, 22 Jul 2021 12:00:00 +0300
Система «Меркурий» помогла обнаружить неоднократные нарушения ветеринарного законодательства на мясоперерабатывающем предприятии в Смоленской области http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43229.html В июле 2021 года Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» были выявлены неоднократные грубые нарушения на площадке ООО «Вязьмамясопродукт» (Смоленская область, город Вязьма).

В частности, мониторинговая группа ведомства установила факты введения в оборот уполномоченными лицами данного хозяйствующего субъекта мясной продукции неизвестного происхождения, неподтвержденного качества и безопасности, а также производство подконтрольных товаров из сырья иного биологического вида.

Так, например, по данным ФГИС «Меркурий», выявлено, что из 378 кг топленого говяжьего жира, направленного в производство, якобы было выработано уже 4 080 кг кусковой тушенки с говядиной. При этом не указывалось, за счет чего произошло подобное увеличение объемов продукции.

Аналогичные нарушения, когда объем готовых продуктов существенно превосходил объемы направленного в производство сырья, на данном предприятии были зафиксированы неоднократно.

Кроме того, установлены случаи, когда из свиной замороженной печени и замороженных полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров вырабатывались паштет из печени индейки и паштет из гусиной печени.

Подобная ситуация не позволяет достоверно установить происхождение, качество и безопасность сырья, за счет которого происходило подобное существенное необоснованное увеличение объема готовой продукции, а также нарушает всю цепочку прослеживаемости.

В целях предотвращения введения в оборот товаров неподтвержденного качества и безопасности Управлением Россельхознадзора был приостановлен доступ уполномоченным лицам хозяйствующего субъекта ООО «Вязьмамясопродукт» во ФГИС «ВетИС. Паспорт».

В отношении уполномоченных лиц, допустивших неоднократные нарушения, были возбуждены дела об административном правонарушении по ч. 1 ст 10.6 КоАП по фактам нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, а также направлено уведомление о составлении дела об административном правонарушении.

Кроме того, на предприятие было направлено предупредительное письмо о недопустимости подобных нарушений и возможной ответственности в случае их повторения.

Однако дальнейший анализ системы «Меркурий» вновь выявил аналогичные факты несоблюдения требований законодательства.

В результате площадка, которая систематически участвовала в обороте продукции фактически неподтвержденного качества и безопасности, была исключена Управлением Россельхознадзора из информационной системы «Цербер».

Информация по данному факту также была направлена в адрес региональной ветеринарной службы субъекта. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43229.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Wed, 21 Jul 2021 12:00:00 +0300
В Пермском крае ФГИС «Меркурий» позволила выявить фантомную площадку по розничной торговле продуктами питания http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43224.html 19 июля 2021 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установило деятельность фантомной площадки, принадлежащей индивидуальному предпринимателю Скрипову А. А., осуществляющему деятельность по розничной торговле продуктами питания в городе Перми.

С площадки в период с 1 по 19 июля 2021 года было оформлено 180 исходящих электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на мясную продукцию общим весом 215,1 т.

С целью уточнения выявленной информации специалистами ведомства был осуществлен выезд по адресу, зарегистрированному в системе «Меркурий».

В результате было установлено, что фактическая деятельность не ведется, по адресу находится строящийся жилой дом, отсутствуют площади для хранения указанного объёма пищевой продукции и холодильные камеры.

Вся продукция направлялась в Свердловскую, Курганскую, Московскую, Владимирскую и Челябинскую области на склады и мясоперерабатывающие предприятия. Получатели продукции уведомлены о выявлении нарушений.

Данная площадка переведена в статус фантомной и исключена из реестра системы «Цербер», учётная запись уполномоченного лица заблокирована в системе «ВетИС. Паспорт». 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43224.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Wed, 21 Jul 2021 12:00:00 +0300
В Камчатском крае предприниматель привлечен к ответственности за изготовление творога из сырья неизвестного происхождения, зафиксированное в ходе изучения данных ФГИС «Меркурий» http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43172.html В апреле 2021 года Управлением Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу по результатам внеплановой выездной проверки было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ИП Клишиной Т. В.

Материалами дела установлено, что в феврале 2021 года предприниматель при изготовлении творога массовой долей жира 9% использовала сухое обезжиренное молоко и сухое жирное молоко. В сухом обезжиренном молоке допускается не более 1,5 % массовой доли жира, соответственно, готовая продукция, изготовленная из такого сырья, фактически не может иметь массовую долю жира 9%. Кроме того, объем используемого для производства сырья значительно ниже объема готовой продукции.

Документов, подтверждающих происхождение и качество сухого жирного молока, использованного для выработки творога, предприниматель не представила.

Использование сырья неизвестного происхождения нарушает требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», действующих на территории ЕАЭС.

Таким образом, ИП Клишина Т. В. совершила правонарушение, ответственность за которое предусмотрена  ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов). По факту выявленных нарушений государственным инспектором Управления Россельхознадзора составлен протокол.

Материалы дела переданы в Арбитражный суд Камчатского края для рассмотрения и принятия решения.

15 июля 2021 года Арбитражный суд Камчатского края привлек ИП Клишину Т. В. к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначил наказание в виде административного штрафа. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43172.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Mon, 19 Jul 2021 12:00:00 +0300
Управлением Россельхознадзора в Санкт-Петербурге в ходе анализа данных системы «Меркурий» обнаружена цепочка незаконного оборота рыбной продукции http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43171.html В июле 2021 года в законную силу вступило постановление о привлечении к административной ответственности в виде наложения штрафа в размере 150 тыс. рублей в связи с грубым нарушением ветеринарного законодательства петербургской фирмы «Кроф».

Ранее в ходе анализа ФГИС «Меркурий» инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили, что в адрес петербургской фирмы «КРОФ», расположенной в городе Кронштадте, 14 октября 2020 года был оформлен электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на 9 тонн мороженой сайды. Отправителем указанной продукции выступило ООО «Лэмб», расположенное в Санкт-Петербурге. Согласно данным из Единого государственного реестра юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (ЕГРЮЛ), предприятие прекратило свою деятельность еще в сентябре 2020 года. Таким образом, в соответствии с законодательством фирма не имела права выпускать в реализацию пищевую рыбную продукцию.

В ходе выезда сотрудников Управления Россельхознадзора по адресам, заявленным в системе «Меркурий»,  компания «Лэмб» не была обнаружена, помещения и оборудование, позволяющее хранить указанный объем продукции также отсутствовало.

Дальнейший анализ данных показал, что поступившие в адрес ООО «Кроф» 9 тонн мороженой сайды компания использовала в качестве сырья для изготовления кулинарных полуфабрикатов из рыбы, которые впоследствии были направлены в Санкт-Петербургскую рыбную компанию.

По результатам проведённых мероприятий площадки фирмы «Лэмб» были признаны фантомными и исключены из системы «Цербер». Учетные записи уполномоченного лица компании аннулированы без возможности восстановления доступа за внесение заведомо ложных данных в систему «Меркурий».

Таким образом, ведомством установлено, что ООО «Кроф» нарушило требования нормативных правовых актов в сфере обращение пищевой продукции, изготовило пищевую рыбную продукцию из потенциально некачественного и опасного сырья, не имеющего прослеживаемости и подтверждающих документов о проведении обязательной в отношении данной продукции ветеринарно-санитарной экспертизы. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43171.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Mon, 19 Jul 2021 12:00:00 +0300
В Псковской области с помощью системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора выявлены фантомные площадки http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43156.html В июне мониторинговой группой Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора с помощью ФГИС «Меркурий» был осуществлён анализ деятельности ООО «Олеандра», который показал, что в 2021 году на одной из площадок должностным лицом компании оформлялись производственные ветеринарные документы на 28,9 тонны мясной продукции (говяжья соединительная ткань, обрезь жирностью 40% и замороженная жилка).

В ходе анализа данных, внесённых в систему «Меркурий», было установлено, что предприятие оформило четыре ветеринарных сопроводительных документа для поставок 20 тонн мяса в адрес ООО «Корпорация Рапаит» (Москва) и 8,76 тонн – в адрес ИП Суппес О.В. (Иркутск). В качестве производителя товара при оформлении документов было указано ООО «Олеандра», расположенное в Пскове.

Однако входящие ветеринарные сопроводительные документы (ВСД), по которым в адрес компании должно было поступить сырье, отсутствовали. Соответственно происхождение подконтрольных товаров не было подтверждено, в результате чего они были признаны потенциально небезопасными.

В ходе предварительного выезда сотрудников Управления Россельхознадзора ООО «Олеандра» не было обнаружено по указанным в системе «Меркурий» адресам осуществления деятельности. По результатам проведённых мероприятий в июле 2021 года производственные площадки фирмы были признаны фантомными и исключены из системы «Цербер». Учетная запись уполномоченного лица компании аннулирована без возможности восстановления доступа за внесение заведомо ложных данных в систему "Меркурий".

Информация о выявленных нарушениях направлена в правоохранительные органы для принятия мер в рамках компетенции. Хозяйствующим субъектам, получателям продукции, направлены информационные письма с требованием приостановки реализации продукции, полученной от ООО «Олеандра».

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43156.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Mon, 19 Jul 2021 12:00:00 +0300
Россельхознадзор предотвратил введение в оборот на территории Камчатского края 2,5 тонны фальсифицированного сливочного масла http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43148.html Управление Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу зафиксировало в том числе с использованием возможностей системы «Меркурий» отправку в регион фальсифицированной продукции. 

Ведомство установило, что 18 мая в адрес предприятия ООО «Мясной мир 41» (город Петропавловск-Камчатский) поступило 2,5 тонны сладко-сливочного масла 72,5% и 82,5% жирности. По данным электронных ветеринарных сопроводительных документов, продукция была произведена компанией ООО «Продстандарт» (город Челябинск). При этом упаковка масла, а также маркировка, нанесенная на картонные коробки, в которых оно перевозилось, не содержала информации о датах его изготовления.

В связи с этим 20 мая Управление Россельхознадзора возбудило административное производство и изъяло продукты из обращения. От продукции были отобраны пробы и отправлены для проведения исследований в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»).

12 июля ведомство получило результаты испытаний образцов, согласно которым сливочное масло признано фальсифицированным, не соответствующим требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателям соотношения метиловых эфиров жирных кислот, а также стеринов. Изъятые товары будут подлежать уничтожению. 

Информация о выявлении фальсификата направлена в Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям для принятия мер административного реагирования к челябинскому предприятию, которое произвело указанное сливочное масло.

 
]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43148.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Fri, 16 Jul 2021 12:00:00 +0300
Мониторинг ФГИС «Меркурий» позволил Управлению Россельхознадзора зафиксировать в Саратовской области фантомную площадку http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43121.html В июле 2021 года Управлением Россельхознадзора по Саратовской и Самарской области была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «НЕО-СТРОЙ».

Должностные лица ведомства установили, что на площадке компании в системе «Меркурий» были оформлены ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на 20 т мясокостной муки из птицы.

В рамках выезда сотрудников Управления Россельхознадзора было установлено, что по адресу компании в городе Саратов компания «НЕО-СТРОЙ» не осуществляет деятельность, оборудование для производства отсутствует. По результатам проведённых мероприятий площадка фирмы признана фантомной.

В связи с выявлением грубых нарушений ветеринарного законодательства должностными лицами Управления Россельхознаадзора проводится процедура исключения вышеуказанной площадки-фантома из реестра хозяйствующих субъектов системы «Цербер».

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43121.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Fri, 16 Jul 2021 12:00:00 +0300
С помощью системы «Меркурий» Россельхознадзор обнаружил незаконную схему ввода в оборот через крупную торговую сеть 241 тонны сливочного масла неизвестного происхождения http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43112.html Аналитической группой Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий» выявлена незаконная схема ввода в оборот через крупную торговую сеть молочной продукции неизвестного происхождения. Информация обо всех причастных к этому будет отправлена Россельхознадзором в правоохранительные органы.

В частности, при мониторинге документов в информационной системе было обнаружено, что в десятки магазинов крупного ритейлера, расположенные в Московской, Рязанской и Владимирской областях, систематически поступали партии сливочного масла неизвестного происхождения. Всего за текущий год в торговые точки была отгружена 241 тонна такой продукции, из которой 238 тонн было ввезено поставщиками из Свердловской области.

В незаконной схеме задействовано большое количество организаций, так, например, одна из них - ИП Денисов М.В., зарегистрированный в городе Екатеринбурге, который, судя по документам, выработал 35 тонн сливочного масла из 60 кг молока при необходимых 710-720 тоннах.

Затем данная продукция через несколько компаний-посредников была отправлена в магазины в Московской, Рязанской и Владимирской областях. При этом в процессе перемещения между посредниками без изменения объема сливочное масло 72,5% жирности, согласно документам, превратилось в масло 82,5% жирности.

Кроме ИП Денисова М.В. производством крупных объемов сливочного масла из нескольких килограммов молока занимаются:

- ИП Тушина А.Р. (Свердловская область, город Екатеринбург);

- ИП Рычков А.В. (Свердловская область, город березовский);

- ООО «Строй Клининг Дизайн» (Оренбургская область, поселок Пригородный);

- ООО «МОДУС» (Московская область, село Орудьево).

Все они, действуя по аналогичной схеме, отправляют потенциально небезопасную и некачественную молочную продукцию в одну и туже торговую сеть с большим количеством розничных магазинов. 

Россельхознадзор продолжит проводить расследования и вычислять недобросовестных предпринимателей с помощью разработанных информационных ресурсов и будет взаимодействовать с правоохранительными органами для прекращения их незаконной деятельности. 

Считаем также необходимым привлечь внимание торговых сетей к тому, что поступление в них продукции животного происхождения легко проверяется и отслеживается с помощью ФГИС «Меркурий». 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43112.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Thu, 15 Jul 2021 12:00:00 +0300
О ситуации с использованием компонента ВетИС «Веста» на конец июня 2021 года http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43109.html Уважаемые коллеги, дамы и господа!

Продолжаем знакомить вас с ситуацией, сложившейся в процессе использования компонента ВетИС «Веста» (далее – Веста) ветеринарными учреждениями (лабораториями), подведомственных органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации (далее – государственные ветеринарные лаборатории). В этом месяце была проведена работа по актуализации информации о лабораториях в компоненте «Веста», в связи с этим информация об исследованиях и пробах не будут сравниваться с данными прошлого года.

Общая динамика внесения результатов лабораторных исследований

На Рис. 1 показана общая динамика внесения данных об исследованиях за последние два месяца, начиная с мая 2021 года.

 

Рис. 1 Динамика внесения результатов исследований в Весту учреждениями, производящими лабораторные исследования. По горизонтальной оси – количество исследований, внесенных за месяц.

В июне темп внесения исследований увеличился, количество оформленных исследований на 7,78% больше по сравнению с предыдущим месяцем.

На Рис. 2 показана общая динамика внесения данных о пробах за последние два месяца, начиная с апреля 2021 года.

Рис. 2 Динамика внесения сведений о пробах в Весту учреждениями, производящими лабораторные исследования. По горизонтальной оси – количество проб, внесенных за месяц.

В июне темп внесения сведений о пробах увеличился, количество внесенных проб на 11,95% больше по сравнению с предыдущим месяцем.

В различных субъектах Российской Федерации ситуация с использованием Весты принципиально различается.

Об использовании Весты в различных субъектах Российской Федерации

На Рис. 3 показана группа лидеров по количеству исследованных проб, это 23 субъекта Российской Федерации, где оформлено в Весте более 3 тысяч проб за июнь (в прошлом месяце таких было 20).

Рис. 3 Субъекты Российской Федерации, где наиболее активно велась работа по внесению проб в Весту в мае 2021. По горизонтальной оси – количество проб, исследованных за месяц.

В группу аутсайдеров по этому показателю входят 4 субъекта, в которых было оформлено менее 100 проб (в прошлом месяце таких было 7), это: Еврейская автономная область, Магаданская область, Ненецкий автономный округ, Ямало-Ненецкий автономный округ.

Остальные, естественно, являются середнячками.

На Рис. 4 показана группа лидеров по количеству проведенных исследований, это 23 субъекта Российской Федерации, где оформлено в Весте более 100 тысяч исследований за июнь (в прошлом месяце таких было 19).

Рис. 4 Субъекты Российской Федерации, где наиболее активно велась работа по внесению исследований в Весту в мае 2021. По горизонтальной оси – количество исследований, внесенных за месяц.

В группу аутсайдеров по этому показателю входит 5 субъектов, в которых было оформлено менее 1 тысячи исследований или исследования не вносились вовсе (в прошлом месяце таких было 7), это: Еврейская автономная область, Магаданская область, Ненецкий автономный округ, Приморский край, Ямало-Ненецкий автономный округ.

Остальные, соответственно, являются середнячками.

Динамика оформления результатов испытаний в июне 2021 в сравнении с маем 2021 года

Если сравнивать динамику оформления результатов испытаний в июне 2021 года по сравнению с предыдущим месяцем, то здесь группу лидеров (ранжированы в порядке убывания достижений) составляют субъекты Российской Федерации, в которых темп внесения результатов лабораториями увеличился более чем на 100%. Это 3 субъекта Российской Федерации (ранжированы в порядке убывания достижений): Республика Ингушетия, Республика Хакасия, Ростовская область, Воронежская область, Республика Дагестан, Чеченская Республика, Владимирская область, Республика Татарстан, Республика Крым, Республика Калмыкия, Курская область.

В то же самое время в 37 субъектах Российской Федерации отмечено снижение количества внесенных результатов исследований, это: Алтайский край, Амурская область, Белгородская область, Брянская область, Волгоградская область, Еврейская автономная область, Забайкальский край, Иркутская область, Калининградская область, Кемеровская область, Краснодарский край, Красноярский край, Ленинградская область, Магаданская область, Новгородская область, Новосибирская область, Омская область, Пермский край, Республика Адыгея, Республика Карелия, Республика Марий Эл, Самарская область, Саратовская область, Сахалинская область, Свердловская область, Тверская область, Томская область, Тульская область, Тюменская область, Ульяновская область, Хабаровский край, Челябинская область, Чувашская Республика, Чукотский автономный округ, Ямало-Ненецкий автономный округ, Ярославская область, г. Санкт-Петербург, г. Севастополь,. 

В этой группе отдельно отмечаем Магаданскую область, где лаборатории уже пятый месяц подряд не вносят ни одного исследования в Весту.

Остальные, соответственно, являются середнячками.

Ситуация с наличием правоустанавливающих документов и подтверждением компетентности лабораторий

Основными правоустанавливающими документами для лабораторий, выполняющих исследования в области ветеринарии и пищевой безопасности являются: лицензия Роспотребнадзора на работу с патогенными микроорганизмами соответствующей группы патогенности и  аккредитация в Национальной системе аккредитации для проведения тех исследований, которые проводит данная лаборатория.

По состоянию на конец июня 2021 года в структуру органов  исполнительной власти в области ветеринарии субъектов Российской Федерации входят 677 лабораторий.  Из них имеют лицензию 649 лабораторий, аккредитованы в национальной системе аккредитации – 241 лаборатория. В то же время на территории 11 субъектов Российской Федерации (Республики Ингушетия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, Карелия, Тыва и Чечня, Еврейская автономная область, Магаданская область, Ненецкий, Ямало-Ненецкий и Чукотский автономные округа) нет ни одной аккредитованной в национальной системе аккредитации ветеринарной лаборатории, подведомственной органам исполнительной власти в области ветеринарии субъектов Российской Федерации.

Также обращаем внимание на необходимость лабораториям регистрировать результаты проводимых исследований в Весте и отбор проб для их проведения - в Меркурии, чтобы полученные результаты были доступны любому приобретателю конкретной партии подконтрольного товара, включая конечного потребителя, и любому представителю контролирующих органов на всем жизненном цикле подконтрольного товара.

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43109.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Thu, 15 Jul 2021 12:00:00 +0300
В ходе анализа системы «Меркурий» Управление Россельхознадзора в Псковской области выявило нарушения при оформлении ветсертификатов, допущенные ветврачами и уполномоченными лицами организаций http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43106.html Мониторинговой группой Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора на постоянной основе осуществляется контроль за оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий».

В июне в ходе анализа данных, внесённых во ФГИС «Меркурий», должностными лицами ведомства было выявлено 6 нарушений, допущенных должностными лицами ветеринарной службы и уполномоченными лицами организаций, которые являются участниками оборота подконтрольных государственному ветеринарному надзору товаров.

Зафиксировано, что  ветеринарный врач ГБУ «Псковская межрайонная СББЖ» оформил на замороженную рыбу производственный ветеринарный сопроводительный документ без указания в нем сырья, что не позволяет гарантировать качество и безопасность  продукции, предназначенной для дальнейшей реализации в пищу людям.

Кроме того, должностным лицом ГБУ «СББЖ по Новосокольническому и Пустошкинскому районам», уполномоченными лицами ООО «Рассвет» и Порховского РайПО были выданы эВСД на рыбные пресервы, свиные субпродукты и колбасы с истёкшим сроком годности.

Также должностное лицо ООО «Рассвет» при оформлении эВСД на мясную продукцию не указало номер транспортного средства, что не позволило ее получателю провести гашение сертификата, то есть подтвердить факт приёмки груза.

В связи выявленными нарушениями Управлением Россельхознадзора в отношении ветеринарных врачей и уполномоченных лиц организаций были возбуждены дела об административных правонарушениях по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ в форме наложения штрафов. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43106.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Thu, 15 Jul 2021 12:00:00 +0300
В Новосибирске благодаря ФГИС «Меркурий» инспекторы Управления Россельхознадзора обнаружили с начала июля более 100 нарушений при ветеринарной сертификации продукции http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43078.html С начала июля 2021 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в ходе анализа работы хозяйствующих субъектов по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на подконтрольные товары в информационной системе «Меркурий» выявлено 112  нарушений.

В числе наиболее часто фиксируемых нарушений – оформление ветеринарных сертификатов на продукцию, предназначенную для реализации в пищу людям, с истекшим сроком годности и с авансовыми датами выработки.

Так, например, установлено, что индивидуальным предпринимателем Кожевниковым О.Ю., осуществляющим торговую деятельность на площадке ООО «Оптовая база Компания мясная империя», 23 июня был оформлен эВСД на 15 упаковок пастеризованного молока в литровых тетрапаках для дальнейшей  поставки по государственному контракту в бюджетное общеобразовательное учреждение Новосибирска. При этом, согласно информации о продукции во ФГИС «Меркурий», срок годности молока истек еще 20 июня. В этой связи работа уполномоченного лица в системе временно заблокирована, а в адрес школы, в которую были отправлены товары, выслано предупреждение о недопустимости проведения процедуры гашения эВСД на них. Отметим, что эта процедура подразумевает факт принятия продуктов.

Выявлены и другие факты нарушений. В частности, обнаружено, что 17 июня индивидуальным предпринимателем Ершовым М.В. был оформлен эВСД для реализации говядины с авансовой датой выработки - 19 июня. Причем ранее такая же дата во ФГИС «Меркурий» была указана изготовителем продукции – ООО «Мясо Сибири». Работа уполномоченного лица ИП Ершова М.В. в системе временно приостановлена, а в адрес Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай направлено письмо для принятия мер в отношении ООО «Мясо Сибири», допустившего нарушение при внесении информации во ФГИС «Меркурий». 

Всего с начала июля в адрес нарушителей требований ветеринарной сертификации направлено 29 предупреждений, работа 30 уполномоченных лиц во ФГИС «Меркурий» заблокирована, а регистрация одного – аннулирована. Кроме того, выявлено 5 фантомных площадок, фактически не осуществляющих деятельность по указанным в системе адресам.

 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43078.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Wed, 14 Jul 2021 12:00:00 +0300
В Воронежской области Управление Россельхознадзора с помощью «Меркурия» зафиксировало 7 фантомных площадок http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43077.html Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям с помощью ФГИС «Меркурий» пресечена попытка поступления в реализацию 12 тонн сыра неизвестного происхождения.

Анализируя электронные ветеринарные сопроводительные документы в информационной системе, должностные лица  ведомства обратили внимание, что  в июне  ООО «Бытовые инженерные системы» ( г.Воронеж) было получено от  ООО «Авита»  (Омская область) 22,3 кг сыра «Российский». Затем на предприятии, согласно  данным системы «Меркурий», из полученных 22,3 кг сырья было выработано 12 тонн сыра, и таким образом, в оборот было введено более 11,9 т  продукции неизвестного происхождения.

В ходе дальнейшего разбирательства выяснилось, что ООО «Бытовые инженерные системы» указанной деятельностью, по указанному в системе адресу  такого предприятия нет. Площадка была исключена из реестра хозяйствующих субъектов в системе «Цербер» со статусом «фантомная»,  учетная запись уполномоченного лица аннулирована. Реализация продукции неизвестного происхождения пресечена.

Всего в июне было выявлено и исключено из реестра системы «Цербер» 7 фантомных площадок, зарегистрированных на территории Воронежской области. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43077.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Wed, 14 Jul 2021 12:00:00 +0300
Система «Меркурий» помогла пресечь деятельность фантомной площадки в Липецкой области http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43055.html В  конце июня в ходе мониторинга данных ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям была выявлена фантомная площадка, используемая для незаконного оборота подконтрольной животноводческой продукции.

Должностные лица ведомства  обратили внимание на тот факт, что с начала года в адрес площадки ИП Клоковой Л.В., зарегистрированной в  Липецке, было оформлено 54 входящих электронных ветеринарных сопроводительных документа (эВСД) на животноводческую продукцию,  однако за все это время ни один исходящий документ не выдавался. Кроме того, в разделе «журнал продукции», который ведется в системе «Меркурий» и содержит сведения о поступающих или отправляемых подконтрольных товарах, также отсутствовали какие-либо записи. 

Подозрение мониторинговой группы вызвал и  тот факт, что по адресу осуществления деятельности данной площадки расположен жилой дом,  условий для хранения, фасовки и реализации подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции там нет. Управление ветеринарии Липецкой области  также подтвердило отсутствие деятельности ИП Клоковой Л.В. на данной площадке.

Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям фантомная площадка ИП Клоковой Л.В. исключена из реестра хозяйствующих субъектов  в системе «Цербер», деятельность уполномоченного лица заблокирована в системе «Меркурий».

 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43055.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Tue, 13 Jul 2021 12:00:00 +0300
В Республике Саха (Якутия) выявлен случай оформления ветеринарным врачом ветсертификата на продукцию с нарушениями для ее отправки в адрес детского дома http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43051.html В начале июля 2021 года Управлением Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) выявлен факт оформления ветеринарным врачом ГБУ РС (Я) «Управление Ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Верхневилюйского Улуса (Района)» электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию с нарушениями в адрес ГКУ РС (Я) «Центр помощи детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей «Берегиня»».

Так, в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено, что 6 июля ветеринарным врачом оформлены транспортные эВСД на партию куриных яиц со сроком годности до 28 июня 2021 года и на мясную продукцию (замороженный цыпленок бройлер, замороженная говядина, лопатка свиная, колбаса вареная «Традиционная к чаю») без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

За данные критические нарушения в отношении ветеринарного врача составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ.

В адрес детского дома направлена информация о необходимости изъятия из оборота вышеуказанной продукции.

С начала 2021 года Управлением Россельхознадзора за допущенные нарушения при работе во ФГИС «Меркурий» к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ привлечено 19 ветеринарных специалистов и заблокирована запись одного ветврача. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43051.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Tue, 13 Jul 2021 12:00:00 +0300
Фальсификация консервов из сайры по данным ФГИС Меркурий http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43047.html В продолжение затронутой в предыдущей публикации темы (фальсификация консервов из сайры) сообщаем о следующем. 

В предыдущей публикации эта тема прозвучала боком – просто как примеры оформления производственных транзакций отдельными рыбопереработчиками. 

Но примеры эти получились такими, что нам стало интересно провести статистический анализ (понять, так сказать, «масштаб бедствия») отмеченных в той публикации негативных тенденций, в том числе проявлений фальсификации продукции (сайры) путем подмены ее более дешёвыми видами рыбы.

Для такого анализа были взяты 858 последних производственных транзакций, в которых сырьем либо продуктом переработки была сайра. В его ходе выявляли три вида нарушений, которые были отмечены в нашей предыдущей публикации:

• Смешение технологий (напоминаем: это искусственное объединение рыбопереработчиками разных технологических процессов в рамках одной транзакции как средство «замазать» прослеживаемость) обнаружено в 192 из них.

• Злоупотребление незавершенным производством (напоминаем: это когда рыбопереработчик не по делу использует режим незавершенного производства) 147 из них.

• Признаки фальсификации (отсутствие сайры в сырье, когда вырабатывается продукт из сайры, или отклонение за разумные пределы норм расхода сырья на выработку единицы продукции) обнаружены в 448 из них.

• В 312 транзакциях не обнаружено признаков ни одного из перечисленных нарушений.

Отмечаем, что вышеприведенные цифры не аддитивны, поскольку в каждой конкретной транзакции может не быть признаков нарушений, или иметься признаки нарушения одного или нескольких типов. 

В этих 858 транзакциях использовано 6 095 232,82 кг сайры – сырья (в основном мороженная неразделанная) и изготовлено готовой продукции сайры (в основном консервы в собственном соку – натуральная или с добавлением масла) 7 325 281,23 кг. 

Таким образом, средний выход готовой продукции на 1 кг затраченного сырья составил 1,20 кг, что уже свидетельствует о наличии и заметном масштабе фальсификации. 

Свидетельствует потому, что, по имеющимся в свободном доступе оценкам и технологическим картам, которые нам удалось найти, расход сырья при изготовлении консервов из сайры (в собственном соку, в масле, с добавлением масла) составляет от 1,3 до 1,45 кг (если сырье – сайра мороженая и в глазировке) на 1 кг готовой продукции, что соответствует выходу 0,78-0,69 кг продукции на 1 кг затраченного сырья.

В ходе дальнейшего анализа эти 858 транзакций были разделены на 2 группы – это транзакции, в которых признаки фальсификации (по данным Меркурия) отсутствовали, и транзакции, в которых такие признаки имелись.

В группе транзакций, в которых признаки фальсификации отсутствовали, использовано 4 139 705,46 кг сайры-сырья и выработано 3 724 585,41 кг готовой продукции, т.е. выход готовой продукции составил 0,90 кг на 1,00 кг затраченной продукции.

В группе транзакций, в которых признаки фальсификации присутствовали, использовано 1 953 261,56 кг сайры-сырья и выработано3 595 664,92 кг готовой продукции, т.е. выход готовой продукции составил 1,84 кг на 1,00 кг затраченной продукции, что представляется невозможным, если фальсификации нет.

Отметим, что в 58 транзакциях производитель сам указал, что, для выработки готовой продукции сайра, сайра как сырье вообще не использовалась, и в этих транзакциях выработано 878 972,00 кг консервов из сайры.

Частотное распределение задекларированных расходов сырья на единицу продукции по всем анализировавшимся транзакциям оказалось следующим:

Рис. 1. Объемы производства в классах транзакций, различающихся по соотношению сырье/готовая продукция.

По горизонтальной оси показаны классы соотношений (>1,3 означает, что из 1 кг сырья выработано 1,3 или более кг продукции, 1,0-1,3 означает, что из 1 кг сырья выработано от 1 до 1,3 кг продукции и т.д.). По правой вертикальной оси указан суммарный объем партий в классе в кг, по левой – количество транзакций в классе шт.


Распределение же по тем транзакциям, в которых признаков фальсификации не обнаружено было иным:

Рис. 2. Объемы производства в классах транзакций, различающихся по соотношению сырье/готовая продукция, рассчитанные только с использованием транзакций, в которых признаки фальсификации отсутствовали. Обозначения как на рисунке 1.


Из приведенных на этих графиках данных можно предполагать, что нормальным (в смысле наиболее часто встречающимся) является выход готовой продукции равный 0,8-1,0 кг на 1 кг затраченного сырья с легким перекосом частотной кривой вправо. Формально медиана распределения смещена вправо и составляет приблизительно 0,83 кг продукции на 1 кг сырья.

Т.е. в этой группе мы видим сходимость величин:

• среднего значения (от 0,8 до 0,9 кг продукции на 1 кг сырья) для этой группы, указанного выше,

• медианы распределения (0,83 кг продукции на 1 кг сырья) 

• экспертной оценки выхода продукции (0,78-0,69 кг продукции на 1 кг затраченного сырья)

Как отмечено выше, в этой группе транзакций (в которых признаки фальсификации отсутствовали), выработано 3 724 585,41 кг готовой продукции (из 4 139 705,46 кг сайры-сырья), что составляет 50,8% от общего объема продукции, выпущенной в обращение, от 7 325 281,23 кг. 

Если взять эту величину за истинную, выходы продукции из единицы сырья, которые отмечаются в этой группе – также взять за истинные, то при перерасчете того, какое же количество продукции должно получиться из сырья, использованного во второй группе транзакций (где выявлены признаки фальсификации), получится, что из 1 953 261 кг сырья, использованного во второй группе транзакций могло получиться лишь 1 757 393 кг консервов из сайры, а совсем не 3 595 665 кг. 

Учитывая, что кто-то вряд ли будет смешивать в одной банке два вида рыбы, во второй группе, как получается из этого расчета, произведено 1 757 393 кг консервов из сайры и 1 838 272 кг фальсифицированных консервов из сайры. Напоминаем, что сами производители зафиксировали в производственных транзакциях, что 878 972 кг консервов из сайры фальсифицированы, и эти 878 972 кг входят в вычисленную величину 1 838 272 кг фальсифицированных консервов.

Что будет, если оценить эти результаты – результаты наших расчетов, сделанных из данных Меркурия - с житейской точки зрения (без статистики и математики)? Получится вот что:

• если есть каждый день консервы из сайры, не выбирая производителей и конкретные партии, то из 100 съеденных банок около 25 будут фальсифицированы,

• если есть каждый день сайру из новой банки, относящейся к другой (которую раньше еще не ели) партии, то из 100 съеденных банок около 52 будут фальсифицированы. Или, иными словами, пойдя в магазин и хватанув с витрины первую попавшуюся банку, вы имеете 52 шанса из 100 получить фальсификат и 48 шансов из 100 за то, что вы купите именно консервы из сайры.

Если же взять за истину экспертные оценки выхода продукции из килограмма сырья, отмеченные выше, то картина получится еще более печальной. 

Если за истину взять нормы расхода сырья (мороженная неразделанная сайра в глазировке) из экспертных оценок, то из наших 858 транзакций, в которых было произведено 7 325 281 кг консервов из сайры и не сайры, в этот диапазон (если ис-пользуется свежее сырье, то выход будет заметно выше) попадут только 1 683 891 кг.

А что это значит? А значит это, что только 11% консервов сайры в обращении нормальные, а остальные 89% фальсифицированы (в той или иной мере).

Если бы фальсификацией вообще никто бы не занимался, то из 6 095 232 кг сырья было бы выпущено не 7 325 281 кг консервированной «сайры» (данные производителей), а только от 4 203 608 кг до 4 688 640 кг (это если сырье было бы только «сайра мороженная с глазировкой»), или несколько больше – около 5 тыс. тонн (если бы сырье было «сайра свежая»). Разница 2,6 тыс. тонн.

Это все была статистика, теперь – о конкретных компаниях. 

Всего в выборку (она была случайной, т.е. вероятность попадания в нее была тем выше, чем больше производственных партий компания производит за единицу времени) попали следующие 26 рыбопереработчиков из 16 регионов Российской Федерации (Алтайский край, Владимирская область, Иркутская область, Калинин-градская область, Кемеровская область, Красноярский край, г. Москва, Московская область, Новосибирская область, Приморский край, Псковская область, Республика Крым, Рязанская область, г. Санкт-Петербург, Ставропольский край, Томская область):

(2207010954) ООО "ЖЕМЧУЖИНА"

(2465008567) ООО "ТОРГОВАЯ СЕТЬ КОМАНДОР"

(2508098600) АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЮЖМОРРЫБФЛОТ"

(2516001587) ООО "ВОСТОК ПРОДУКТ"

(2518000814) ПАО "ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ БАЗА ТРАЛОВОГО ФЛОТА"

(2536279358) ООО "ВЛАДИВОСТОКСКИЙ РЫБОКОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД"

(2540211602) ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС "СЛАВЯНСКИЙ-2000"

(2626801547) ООО "НАША РЫБКА"

(3309005200) ООО "ВЛАДИМИРСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД"

(3903007517) ООО "БАРС"

(3906126287) ООО "СТЕКЛЯННЫЙ МИР"

(3908007359) ООО "ЗОЛОТАЯ СЕТЬ"

(3915003122) ОАО " МАМОНОВСКИЙ РЫБОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"

(3922502179) ООО "СЕРВИС ПАРТНЕР"

(4212036207) ООО "ГАЛЛЕ"

(5009032550) ООО "ДАЛЬПРОМРЫБА"

(5074018058) ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР"

(5077029178) ООО "ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ А"

(5405463140) ООО "МЕРКУРИЙ Н"

(5409007452) ООО "ТИТАН"

(5409008343) ООО "Рыбный остров"

(6037000390) ООО "БАЛТ-ФИШ ПЛЮС"

(6214006280) ООО "РЯЖСКАЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ"

(7734514041) ООО "МОРСКИЕ ТРАДИЦИИ"

(7810792396) ООО "БАЛТИЙСКАЯ КОНСЕРВНАЯ КОМПАНИЯ"

(9102000140) ООО "Фортуна Крым"


Статистика признаков упомянутых выше трех нарушений показала, что у компаний:

(2207010954) ООО "ЖЕМЧУЖИНА"

(2465008567) ООО "ТОРГОВАЯ СЕТЬ КОМАНДОР"

(3908007359) ООО "ЗОЛОТАЯ СЕТЬ"

(4212036207) ООО "ГАЛЛЕ"

(5409007452) ООО "ТИТАН"

(7810792396) ООО "БАЛТИЙСКАЯ КОНСЕРВНАЯ КОМПАНИЯ"

вообще отсутствуют транзакции, в которых нет признаков нарушений: в каждой хоть что-то да не так.

У всех остальных компаний время от времени появляются производственные транзакции, которые не вызывают никаких подозрений на нарушения.

Производственные партии консервов из «сайры», произведенных с полной фальсификацией – с полной заменой сайры в сырье на рыбу иных видов (фальсификация в основном производилась сельдью иваси), что указано самими компания-ми – производителями в своих производственных транзакциях, выпускали:

(2207010954) ООО "ЖЕМЧУЖИНА"

(2465008567) ООО "ТОРГОВАЯ СЕТЬ КОМАНДОР"

(2536279358) ООО "ВЛАДИВОСТОКСКИЙ РЫБОКОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД"

(4212036207) ООО "ГАЛЛЕ"

(5074018058) ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР"

(5077029178) ООО "ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ А"

(6214006280) ООО "РЯЖСКАЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ"

(2207010954) ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЖЕМЧУЖИНА"

Ни одного нарушения какого-либо из трех указанных выше типов не отмечено у компаний:

(2626801547) ООО "НАША РЫБКА"

(2540211602) ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС "СЛАВЯНСКИЙ-2000"

Однако, у второй компании в аналитическую выборку попало слишком мало производственных транзакций (3 и менее), чтобы делать какие-то выводы.

Все производственные транзакции, попавшие в аналитическую выборку, имели признаки фальсификации у компаний:

(5009032550) ООО "ДАЛЬПРОМРЫБА"

(4212036207) ООО "ГАЛЛЕ"

(7810792396) ООО "БАЛТИЙСКАЯ КОНСЕРВНАЯ КОМПАНИЯ"

(5409007452) ООО "ТИТАН"

(2207010954) ООО "ЖЕМЧУЖИНА"

Однако, у всех из них в аналитическую выборку попало слишком мало производственных транзакций (3 и менее), чтобы делать какие-то выводы по частоте.

Остальные компании по частоте признаков фальсификации в производственных транзакциях распределились следующим образом:

Компания % партий с признаками фальсификации Количество анализируемых транзакций
(5409008343) ООО "РЫБНЫЙ ОСТРОВ" 86,3 211
(5405463140) ООО "МЕРКУРИЙ Н" 85,7 42
(9102000140) ООО "ФОРТУНА КРЫМ" 78,4 88
(5077029178) ООО "ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ А" 59,6 52
(2536279358) ООО "ВЛАДИВОСТОКСКИЙ РЫБОКОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД" 55,2 29
(5074018058) ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР" 51,2 129
(3906126287) ООО "СТЕКЛЯННЫЙ МИР" 48,5 33
(6214006280) ООО "РЯЖСКАЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ" 30,4 23
(2516001587) ООО "ВОСТОК ПРОДУКТ" 16,7 6
(3922502179) ООО "СЕРВИС ПАРТНЕР" 16,7 6
(7734514041) ООО "МОРСКИЕ ТРАДИЦИИ" 14,8 27
(3915003122) ОАО "МАМОНОВСКИЙ РЫБОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ" 14,3 14
(6037000390) ООО "БАЛТ-ФИШ ПЛЮС" 14,3 18
(2518000814) ПАО "ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ БАЗА ТРАЛОВОГО ФЛОТА" 13,3 15
(3309005200) ООО "ВЛАДИМИРСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД" 6,2 65
(3903007517) ООО "БАРС" 5,3 19
(2508098600) АО "ЮЖМОРРЫБФЛОТ" 5 20
(2626801547) ООО "НАША РЫБКА" 0 7

В зеленой зоне – 2 компании, у которых 5 и менее процентов транзакций имеют признаки фальсификации, в желтой (от 5% до 25% с признаками фальсификации) - 8 компаний, в розовой (25%-66%) - 5 компаний, в красной (более 66%) - 3 компании.

Сравнение этих данных с показателями выхода продукции отражены на следующей диаграмме.

Рис. 3. Сравнение данных о выходе продукции на единицу сырья с частотой при-знаков фальсификации в данных о транзакции. По вертикальной оси – названия производителей, по нижней горизонтальной оси выход продукции в кг из 1 кг сырья (сайра), по верхней горизонтальной оси – количество транзакций той или иной компании в аналитической выборке в штуках.

Как видно из данных, представленных на Рис. 3, в целом видна довольно четкая корреляция между этими двумя показателями. 

Таким образом, анализ производственных транзакций показал, что ситуация с их оформлением неудовлетворительна, и ситуация с фальсификацией консервов из сайры также неудовлетворительна. 

Отметим, что замена сырья в таком случае угрозы жизни и здоровья потребителя не влечет, но все равно обидно ..., ведь, покупая сайру, хочется купить именно ее, а не сардины (хотя сардины вроде тоже неплохи) по цене сайры.

Понятно, что ТОЛЬКО анализом производственных транзакций ТОЧНО установить какой процент консервов из сайры фальсифицирован заменой сайры на другие виды рыб нельзя – признаки – они и есть признаки, а не доказательства. Нельзя, поскольку имеет место очень много разгильдяйства и порожденных недобросовестным отношением к своим обязанностям сертифицирующих специалистов ошибок в оформлении транзакций. Их (разгильдяйства и ошибок) результаты могут выглядеть как свидетельство фальсификации.

Однако оценить диапазон, в котором лежит это значение (процент фальсифицированной продукции в обращении) можно. 

По нашей оценке, основанной на уже полученных данных Меркурия, он заключен между 43,5% и 77%. Если основываться на экспертных оценках, то ситуация еще хуже, но и экспертные оценки – это тоже оценки, а не доказательство.

Поскольку это тот случай, когда очень хочется ошибиться в оценках, мы начали туры прямого лабораторного подтверждения уровня фальсификации. 

Оно в силу технологических ограничений полной картины тоже не даст (не все виды рыбы в консервах мы можем сегодня выявлять), но точно позволит вы-явить фальсификацию хотя бы сельдью иваси (именно она по экспертным оценкам чаще всего для этого используется).

Первый, тур лабораторных исследований нами уже начат и его самые первые результаты показывают следующее.

В Москве для лабораторного тестирования (суть его в выявлении генома Sardinops melanostictus – сельди иваси методом молекулярной гибридизации, про-водится в ВГНКИ) случайным образом закуплено 11 образцов консервов из сайры.

Производители: 

ПАО «Преображенская база тралового флота» (1 партия), 

ООО «РК им. Кирова» (2 партии), 

АО «Южморрыбфлот» (1 партия), 

ООО «Русский рыбный мир» (4 партии), 

ООО Владимирский консервный завод (2 партии), 

ООО «Логистическая компания А» (1 партия).

В результате проверки было установлено, что обе партии сайры, произведенной ООО «Владимирский консервный завод», и 1 партия, произведенная ООО «Логистическая компания А», фальсифицированы, остальные не фальсифицированы (по крайней мере, - сельдью иваси).

Данных для статистической оценки пока явно мало (скоро мы это исправим), но формально процент доказанной фальсификации в этой выборке (напоминаем, что она была не сильно репрезентативна, поскольку закупку осуществляли только в одном регионе – г. Москва) составил 27,3% (3 партии фальсифицированы из 11 исследованных в рамках случайной выборки).

В связи с вышеизложенным, настоятельно рекомендуем мониторинговым группам уделять пристальное внимание контролю производственных транзакций, в которых выпускаются консервы из сайры.

Мы также продолжим как лабораторное тестирование консервов из сайры, так и собственный анализ производственных транзакций. 

О результатах будем сообщать по их получению, причем с обязательным указанием компаний - производителей. Надеемся, что последним это поможет и улучшить работу своих исполнителей (дабы избежать ошибок в оформлении, из которых возникают подозрения на фальсификацию) и выпускать побольше продукции ИМЕННО ИЗ ТОЙ РЫБЫ, КОТОРАЯ ЗНАЧИТСЯ НА ЭТИКЕТКЕ.


С наилучшими пожеланиями,

Н. Власов


]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43047.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Tue, 13 Jul 2021 12:00:00 +0300
Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области с начала года установлено 1699 пользователей, допустивших нарушения при работе во ФГИС «Меркурий» http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43043.html С начала 2021 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в ходе анализа работы хозяйствующих субъектов во ФГИС «Меркурий» выявлено 9424 факта оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) с нарушениями, допущенных 1699 пользователями системы. Основными видами нарушений являются сертификация продукции с истекшим сроком годности, несвоевременное гашение эВСД, оборот товаров с использованием фантомных площадок.

К примеру, в июле 2021 года Управлением Россельхознадзора за нарушение ветеринарно-санитарных правил к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде штрафа привлечено уполномоченное лицо ООО «Ритейл групп21» (г. Новочебоксарск Чувашской Республики). В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» было установлено, что им 29 мая оформлен эВСД на творог 5%, срок годности которого истек 22 мая. Продукция была направлена в Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции.

В Ульяновской области индивидуальный предприниматель Инчин С.Н. (Кузоватовский район) 7 июня оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на колбасу полукопченую домашнюю, срок годности которой истёк 6 июня. Продукция направлялась в мясной магазин «Радуга вкуса» (Кузоватовский район Ульяновской области). В отношении индивидуального предпринимателя Инчина С.М. возбуждено административное дело по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, его рассмотрение запланировано на июль 2021 года.

Получатели подконтрольных товаров проинформированы Управлением Россельхознадзора о поставках в их адрес потенциально небезопасных продуктов.

Управлением Россельхознадзора отмечен еще одним вид нарушения – несвоевременная подача документов для аннулирования регистрации во ФГИС «Меркурий» в случае увольнения уполномоченного лица, изменения прав его доступа, прекращении деятельности организации и др. В соответствии с приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 пользователи системы обязаны в течение 3 рабочих дней представлять в Управление Россельхознадзора данные для аннулирования регистрации в системе «Меркурий». С начала 2021 года ведомством в Чувашской Республике выявлено 54 случая невыполнения данных обязанностей. В связи с этим реквизиты доступа в систему «ВетИС. Паспорт» нарушителей аннулированы. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43043.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Tue, 13 Jul 2021 12:00:00 +0300
В Забайкалье система «Меркурий» поспособствовала обнаружению нарушений порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов ветврачами http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43042.html Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю в июле выявлены факты оформления государственными ветеринарными врачами электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе «Меркурий» на продукцию животного происхождения с истекшим сроком годности, с авансовыми датами выработки, на производство продукции из сырья с истекшим сроком годности.

Так, зафиксировано, что 1 июля должностным лицом ГБУ «Дульдургинская станция по борьбе с болезнями животных» оформлено 5 эВСД на мясо (конина) и субпродукты с авансовой датой выработки – 30 июля.

Ветеринарным врачом ГБУ «Читинская городская СББЖ» 1 июля выдан ветеринарный сопроводительный документ на живых кроликов с авансовой датой рождения – 29 июля.

6 июля ветеринарным врачом ГБУ «Нерчинская СББЖ» оформлено 5 эВСД на готовые мясные продукты, произведенные из сырья, срок годности которого истек 5 июля.

Информация о необходимости исключения из оборота потенциально небезопасной продукции доведена Управлением Россельхознадзора до ее получателей.

Информация о ненадлежащей работе государственных ветеринарных врачей по оформлению эВСД направлена в Государственную ветеринарную службу Забайкальского края для принятия мер реагирования.

Всего с начала 2021 года Управлением Россельхознадзора выявлено 177 нарушения, допущенных при оформлении эВСД 80 ветеринарными специалистами 32 учреждений ветеринарии. К административной ответственности привлечено 9 ветеринарных специалистов. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/news/43042.html webadmin@fsvps.ru (Россельхознадзор) Tue, 13 Jul 2021 12:00:00 +0300