Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Россельхознадзор оштрафовал производителя мясной продукции за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС

14 января 2022 г.

© Центральный аппарат

В ноябре 2021 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении производителя готовой мясной продукции ООО «Мит-Трейдинг» (Московская область).

В результате проверки выявлены нарушения требований технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», а также ветеринарных правил по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), а именно:

- на предприятии на складе готовой продукции находилась готовая к отправке продукция с авансовой датой выработки;

- в охлаждаемых камерах совместно с готовой продукцией находилась продукция, потерявшая потребительские свойства (отходы);

- нарушены условия хранения готовой продукции (варено-копченая говядина храниться полностью промороженной);

- на хранении находилось сырье, на которое отсутствовали оформленные электронные ВСД в системе «Меркурий»;

- выявлено хранение заготовки мясного фарша без информации о дате изготовления, условиях хранения и сроках годности.

Продукция, не соответствующая требованиям, и в отношении которой не установлено происхождение, изъята из оборота. Некачественная и потенциально небезопасная продукция общим весом более 1 т помещена на ответственное хранение для дальнейшей утилизации.

Кроме того, были отобраны образцы готовой продукции, которые направлены на проведение лабораторной экспертизы в подведомственную Россельхознадзору Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию (ФБГУ ЦНМВЛ). По результатам исследований в готовой продукции (колбаса варено-копченая, колбаса полукопченая) выявлены антибиотики (ципрофлоксацин, энрофлоксацин и флорфеникол), т.е. на предприятии не оцениваются риски нахождения в сырье, используемом для производства продукции, остатков противомикробных препаратов, которые, в свою очередь, выявляются уже в готовой продукции.

В конце декабря 2021 года Управлением Россельхознадзора ООО «Мит-Трейдинг» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 150 000 рублей. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Технический регламент, Штраф, Мясная продукция

Новости по теме

Сельхозпредприятие в Сунском районе Кировской области привлечено к ответственности за грубые нарушения ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота  / 19.01.2022

Управлением Россельхознадзора в Белгороде выявлена организация, занимающаяся реализацией контрафактных ветпрепаратов  / 19.01.2022

В Амурской области к ответственности привлечены нарушители, пытавшиеся ввезти в регионы Дальнего Востока свыше 300 голов несертифицированного скота  / 19.01.2022

В Ростовской области молочному заводу назначено наказание в связи с неисполнением предписаний Управления Россельхознадзора по устранению нарушений  / 18.01.2022

На посту полиции «Рубеж» в Иркутской области обнаружили 21 тонну замороженной рыбы без ветеринарных документов  / 18.01.2022

В Хабаровском крае за отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольную продукцию к административной ответственности привлечено юридическое лицо  / 18.01.2022

Материалы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области стали основаниями для отзыва первых в 2022 году деклараций о соответствии на молочную продукцию  / 18.01.2022

Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям выявлены нарушения при проверке ветеринарной аптеки  / 18.01.2022

Управлением Россельхознадзора в городе Кургане пресечено перемещение 2 тонн потенциально опасной говядины, не имеющей документов  / 13.01.2022