Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

В Учебном центре ФГБУ ЦНМВЛ пройдет обучение по методам обнаружения фальсификации молока и молочных продуктов

23 сентября 2021 г.

© Центральный аппарат

В период с 18 по 22 октября 2021 года в Учебном центре  подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) пройдут курсы повышения квалификации по методам обнаружения фальсификации молока и молочных продуктов, в том числе выявлению растительных жиров.

Так, в ходе программы слушатели ознакомятся с законодательной базой по оценке состава продукта, методам контроля, основными видами и способами фальсификации молока, показателями,  характеризующими подлинность молока, ознакомятся с валидационными и верификационными методиками определения жирно-кислотного состава и стеринов.

Отметим, что особое внимание будет уделено практическим занятиям, в рамках которых слушатели научатся самостоятельно определять жирнокислотный состав молока и наличие растительных стеринов методом газовой хроматографии с масс-спектрометрией, проводить подготовку, обрабатывать результаты проб, а также оформлять протоколы испытаний и многое другое.

В завершение учебного цикла состоится итоговая аттестация, по результатам которой слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Получить информацию о планируемых курсах можно по телефону: +7 (495) 700-01-34. 

Категории: Региональные новости , Курсы и семинары

Ключевые слова: Повышение квалификации, ФГБУ ЦНМВЛ, Курсы

Новости по теме

Сотрудники ФГБУ «ВНИИЗЖ» прошли обучение по программе повышения квалификации «Теория и практика редактирования генома клеток млекопитающих»  / 28.12.2021

Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ проведет обучение по вопросам государственного земельного надзора  / 06.12.2021

Специалисты ФГБУ «НЦБРП» успешно обучились методам и технологиям, основанным на работе с данными  / 26.11.2021

ФГБУ ЦНМВЛ приглашает на обучение по определению показателей безопасности пищевых продуктов и сырья методов ИФА  / 23.11.2021

Анонс: В ФГБУ «ВГНКИ» пройдут курсы повышения квалификации «микологическая экспертиза клинического материала, пищевой продукции и кормов для животных»  / 22.11.2021

Анонс: В ФГБУ «ВГНКИ» пройдут курсы повышения квалификации «Новые санитарно-эпидемиологические требования и правила работы с ПБА»  / 18.11.2021

Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ проведет обучение по работе в системе «Меркурий»  / 17.11.2021

В ФГБУ «ВГНКИ» пройдут курсы повышения квалификации по теме «производство, контроль качества, маркировка нестерильных лекарственных средств для ветеринарного применения»  / 17.11.2021

В ФГБУ «ВГНКИ» пройдут курсы повышения квалификации «микологическая экспертиза клинического материала, пищевой продукции и кормов для животных»  / 17.11.2021

В Новосибирске обсудили вопросы взаимодействия в области ветеринарии в свете нового закона о государственном контроле (надзоре)  / 17.11.2021