Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

ФГБУ ЦНМВЛ проведет обучение по разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП

7 июня 2021 г.

© Центральный аппарат

В период с 22 по 23 июня 2021 года в Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) проведет вебинар по теме «Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП на предприятиях общественного питания. Внедрение и поддержание системы».

В ходе программы слушатели ознакомятся с нормативной базой для разработки системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП, требованиями программы обязательных предварительных мероприятий на предприятиях общественного питания, а также порядком организации работ по внедрению системы менеджмента пищевой продукции на предприятиях общественного питания и сетевых магазинах, созданию эффективной группы ХАССП, разработке положений и приказа на группу ХАССП и другим.

Курс включает в себя и практические занятия, в ходе которых участники научатся самостоятельно разрабатывать перечень потенциально опасных факторов, определять критические границы, устанавливать процедуру мониторинга, разрабатывать корректирующие и предупреждающие действия.

В завершение курса состоится итоговая аттестация, по результатам которой слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации.

Получить более подробную информацию и записаться на обучение можно по телефону: +7 (495) 700-01-34. 

Категории: Региональные новости , Курсы и семинары

Ключевые слова: ФГБУ ЦНМВЛ, Вебинар

Новости по теме

ФГБУ ЦНМВЛ проведет обучение по серологической диагностике болезней крупного и мелкого рогатого скота  / 23.06.2021

ФГБУ ЦНМВЛ приглашает на обучение по проведению внутренних аудитов в системе менеджмента качества  / 21.06.2021

Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ проведет вебинар по порядку и правилам отбора, упаковки и транспортировки проб  / 18.06.2021

Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ приглашает на вебинар по работе в ФГИС «Меркурий»  / 17.06.2021

ФГБУ ЦНМВЛ проведет обучение по ветеринарно-санитарной экспертизе пищевой продукции  / 16.06.2021

Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ в Новосибирске проведет обучение по микробиологическим исследованиям рыбы и рыбной продукции  / 08.06.2021

Анонс: ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет в июне учебные мероприятия  / 04.06.2021

Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ в городе Барнауле приглашает на обучение по приготовлению и методам контроля качества питательных сред  / 03.06.2021

ФГБУ ЦНМВЛ организует курсы повышения квалификации по проведению хроматографического анализа в городе Барнауле  / 02.06.2021