Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Во Владимирской области юридическое лицо привлечено к административной ответственности за нарушения ветеринарного законодательства

6 мая 2021 г.

© Центральный аппарат

Должностными лицами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора на территории Владимирской области в декабре 2020 года была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Продукты Боско», занимающегося деятельностью по производству, хранению и реализации мясной продукции (колбасных изделий).

По результатам проверки были установлены факты нарушения технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции»:

- не обеспечивается поточность технологических операций производства пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного  сырья и пищевой продукции;

- в процессе производства пищевой продукции не поддерживается проведение контроля за функционированием технологического оборудования;

- не обеспечивается прослеживаемость материалов, контактирующих с пищевой продукцией, на всех стадиях процесса производства (на инвентаре, в том числе уборочном, отсутствует маркировка, что не исключает загрязнение пищевой продукции);

- не в полном объеме обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, а именно: разработан и прописан перечень форм учета и отчетности по вопросам осуществления производственного контроля, вместе с тем не все журналы велись;

- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и хранения не обеспечивается прослеживаемость. Так, в момент проведения проверки отсутствовала прослеживаемость на всех стадиях производства;

- в производственном помещении (производственный цех) допускается хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств (в момент осуществления разделки сырья);

- отходы в соответствии с категорией раздельно не помещаются в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости;

- на хранении находилась продукция животного происхождения без маркировки, позволяющей идентифицировать продукцию, и не содержащей информацию об условиях хранения и дате изготовления, обеспечивающих прослеживаемость. Так, в холодильной камере  находилось 4 паллета с общим количеством коробок 116, в которых находилась подконтрольная продукция (свиная кожа) с сорванными этикетками. Вместе с тем хранение осуществляется совместно с сырьем для дальнейшей переработки.

По итогам проверки госинспектором ведомства в отношении ООО «Продукты Боско» было возбуждено дело об административном правонарушении по признакам состава нарушения, предусмотренного ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. В I квартале текущего года вынесено постановление с наложением штрафа в размере 100 тысяч рублей, который оплачен 4 мая 2021 года.

Кроме того, предприятию выдано предписание об устранении нарушений, которое находится на контроле Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветеринарное законодательство

Новости по теме

В Республике Саха (Якутия) суд подтвердил решение Россельхознадзора о привлечении к ответственности ветеринарного врача за нарушение лицензионных требований  / 21.06.2021

За нарушение температурного режима при перевозке и хранении крупной партии рыбной продукции приморскому предприятию грозит штраф  / 21.06.2021

Управление Россельхознадзора привлекло к ответственности производителя молочной продукции из Пермского края за нарушение требований технических регламентов  / 21.06.2021

Арбитражный суд Уральского округа признал законным привлечение челябинского предприятия к ответственности за нарушение технических регламентов ЕАЭС  / 21.06.2021

В Хабаровске суд подтвердил решение Россельхознадзора о привлечении к ответственности ветеринарного врача на нарушение законодательства РФ  / 18.06.2021

В Ростовской области Управлением Россельхознадзора не допущено к вывозу более 24 тонн животноводческой продукции, оформленной с нарушением требований законодательства  / 18.06.2021

За нарушение технических регламентов производителю пельменей в Приморье выданы предписания о прекращении деклараций о соответствии продукции  / 18.06.2021

Суд в Хабаровском крае согласился с решением Росельхознадзора о возврате в КНР партии рыбы, не отвечающей требованиям технических регламентов  / 17.06.2021

По предписанию Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю прекращено действие декларации о соответствии на мясную продукцию  / 17.06.2021

С начала года по предписаниям Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям отозвано 49 деклараций о соответствии на животноводческую продукцию  / 17.06.2021