Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управление Россельхознадзора по Челябинской области привлекло к ответственности предприятие мясопереработки за нарушение требований технических регламентов ЕАЭС

15 апреля 2021 г.

© Центральный аппарат

Управление Россельхознадзора по Челябинской области привлекло к административной ответственности ООО «Мясное раздолье» (город Коркино Челябинской области) за выявленные нарушения при переработке и реализации животноводческой продукции и недостоверное подтверждение соответствия продуктов убоя и мясной продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС. 10 апреля 2021 года постановление управления вступило в законную силу.

Во время внеплановой выездной проверки государственными инспекторами было установлено следующее:

- на предприятии в камерах для хранения готовой продукции  отсутствуют приборы учета параметров воздуха; 

- в производственном цеха (участок фаршесоставления) мясной фарш находится в пластиковых контейнерах без маркировки (отсутствует наименование продукции, даты и час ее выработки), что нарушает прослеживаемость продукции; 

- в программе производственного контроля не предусмотрено обязательная процедура безопасности, основанная на принципах ХАССП;

- у предприятия имеется сертификат соответствия на выпускаемую продукцию (говядина, свинина), выданный с нарушениями: в нем не отражены необходимые лабораторные исследования (отсутствуют сведения о проведении исследований по микробиологическим и гигиеническим показателям (токсичные элементы, пестициды, остатки лекарственных средств). Кроме того, испытательная лаборатория, проводившая испытания, не внесена в Реестр Аккредитованных лиц, и, соответственно, оформленные ею протоколы испытаний не могут служить основанием для выдачи сертификата соответствия.

За нарушение Федерального закона «О техническом регулировании», технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» Управление Россельхознадзора привлекло ООО «Мясное раздолье» к ответственности по трем статьям КоАП РФ (ч. 1 ст. 14.43, ч. 1 ст. 14.44, ст. 14.45) и установило сроки для устранения нарушений. Также по предписанию Службы предприятие обязано отозвать сертификат соответствия.

Стоит отметить, что чуть ранее аттестованный специалист данного предприятия уже привлекался к ответственности по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ за оформление во ФГИС «Меркурий» ветеринарных документов, по которым следовало, что предприятие поставляет в социальные учреждения региона мясную продукцию неизвестного происхождения. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушения, Мясная продукция

Новости по теме

За недостоверное декларирование челябинский производитель по предписанию Россельхознадзора прекратил действие декларации о соответствии на мясные консервы  / 07.05.2021

В Республике Марий Эл выявлена мясная продукция, произведенная с нарушением ветеринарного законодательства  / 06.05.2021

В Тюменской области понижен уровень биологической защиты крупного свиноводческого предприятия  / 06.05.2021

В Ростовской области не допущено к вывозу более 6 тонн рыбной продукции, перемещаемой с нарушением требований законодательства  / 05.05.2021

В Оренбургской области пресечены три попытки незаконного перемещения кисломолочной продукции и лошадей  / 04.05.2021

В Алтайском крае к ответственности привлечены предприниматели за грубые нарушения лицензионных требований  / 04.05.2021

В Ростовской области Управлением Россельхознадзора не допущено к вывозу более 20 тонн животноводческой продукции в связи с нарушением требований законодательства  / 30.04.2021

За нарушение технического регламента индивидуальному предпринимателю из Приморья выдано предписание о прекращении декларации о соответствии  / 30.04.2021

В Бурятии у предпринимателя отозвана декларация о соответствии на производство национального блюда  / 30.04.2021

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай прекращено действие 10 деклараций о соответствии на животноводческую продукцию  / 28.04.2021