Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

В Тамбовской области к административной ответственности привлечен индивидуальный предприниматель за нарушение требований ветеринарного законодательства

11 декабря 2020 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в ноябре 2020 года была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Филимонова П. А. (село Турмасово Мичуринского района Тамбовской области).

Индивидуальный предприниматель, занимающийся производством, хранением и реализацией продукции животного происхождения, допустил нарушение требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Приказа Министерства сельского хозяйства РФ «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а также ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.

В ходе проверки установлено:

- на предприятии отсутствует программа производственного контроля ХАССП, соответственно, не учитываются возможные риски, не определены контролируемые этапы при производстве, хранении и реализации мясной продукции, а также не установлен контроль за пищевым сырьем;

- отсутствуют документы, подтверждающие соблюдение температурного режима;

- отсутствуют документы, подтверждающие безопасность воды;

- не выделены чистые и грязные зоны: мойка грязной тары, хранение рабочей и санитарной одежды, уборочного инвентаря осуществляется в производственном помещении;

- отсутствуют дезинфекционные коврики;

- не промаркирована оборотная тара;

- нарушение целостности пола;

- морозильная камера подвержена коррозии;

- не организован сбор биологических отходов.

В декабре 2020 года индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 10.8, ч.3 ст. 10.8 и ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в общем размере 90 тыс. рублей.

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Административная ответственность, Нарушения

Новости по теме

В Иркутской области при внутрироссийских перевозках досмотрено более 3,65 т рыбы и морепродуктов  / 11.10.2021

В Хабаровском крае благодаря ФГИС «Меркурий» установлены факты подмены наименований молочной продукции, поставляемой в социальные учреждения региона  / 01.10.2021

В Забайкалье суд привлек к ответственности ГБУ «Нерчинская СББЖ» за грубые нарушения лицензионных требований  / 30.09.2021

Управлением Россельхознадзора в социально значимых учреждениях Чувашской Республики выявлена продукция, поставляемая с нарушениями  / 29.09.2021

В Челябинске по предписанию управления Россельхознадзора пресечен незаконный оборот 20 тонн животноводческой продукции  / 24.09.2021

Управление Россельхознадзора понизило зоосанитарный статус трёх свиноводческих предприятий в Курской области из-за нарушений ветеринарных правил  / 23.09.2021

В Ивановской области суд поддержал решение Управления Россельхознадзора о привлечении к ответственности юридического лица за нарушение требований технических регламентов  / 20.09.2021

В Алтайском крае за неделю выявлено 148 нарушений при оформлении ветеринарных сертификатов  / 14.09.2021

В Курской области к административной ответственности привлечено молокоперерабатывающее предприятие за нарушение технических регламентов  / 08.09.2021

В Челябинской области установлен факт выпуска в оборот партии сухого молока с неправомерно увеличенным сроком годности  / 03.09.2021