Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

В Тамбовской области к административной ответственности привлечен индивидуальный предприниматель за нарушение требований ветеринарного законодательства

11 декабря 2020 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в ноябре 2020 года была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Филимонова П. А. (село Турмасово Мичуринского района Тамбовской области).

Индивидуальный предприниматель, занимающийся производством, хранением и реализацией продукции животного происхождения, допустил нарушение требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Приказа Министерства сельского хозяйства РФ «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а также ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.

В ходе проверки установлено:

- на предприятии отсутствует программа производственного контроля ХАССП, соответственно, не учитываются возможные риски, не определены контролируемые этапы при производстве, хранении и реализации мясной продукции, а также не установлен контроль за пищевым сырьем;

- отсутствуют документы, подтверждающие соблюдение температурного режима;

- отсутствуют документы, подтверждающие безопасность воды;

- не выделены чистые и грязные зоны: мойка грязной тары, хранение рабочей и санитарной одежды, уборочного инвентаря осуществляется в производственном помещении;

- отсутствуют дезинфекционные коврики;

- не промаркирована оборотная тара;

- нарушение целостности пола;

- морозильная камера подвержена коррозии;

- не организован сбор биологических отходов.

В декабре 2020 года индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 10.8, ч.3 ст. 10.8 и ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в общем размере 90 тыс. рублей.

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Административная ответственность, Нарушения

Новости по теме

В Калужской области в ноябре Управлением Россельхознадзора обнаружены и заблокированы фантомные площадки  / 01.12.2021

Управлением Россельхознадзора на территории Астраханской области предотвращено нарушений обязательных требований в области обращения с животными  / 30.11.2021

В Амурской области не допущено к ввозу более 2 т мяса неизвестного происхождения  / 26.11.2021

Управлением Россельхознадзора по Амурской области пресечена перевозка 1,5 тонн несертифицированного мяса  / 25.11.2021

Управлением Россельхознадзора на территории Республики Калмыкия выявлено содержание лекарственных веществ в молочной продукции  / 24.11.2021

В Саратовской области зафиксированы случаи несвоевременного гашения ветеринарных сертификатов  / 23.11.2021

ФГБУ «Иркутская МВЛ» выявило в соевой муке несколько видов опасных бактерий  / 23.11.2021

Суд привлек к ответственности ветеринарную аптеку в Архангельской области за нарушения лицензионных требований  / 22.11.2021

Россельхознадзор обнаружил многочисленные нарушения в свердловском сафари-парке  / 22.11.2021

Арбитражный суд Удмуртской Республики поддержал позицию Управления Россельхознадзора по привлечению юридического лица к ответственности за хранение продукции без ветеринарных документов  / 19.11.2021