Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

На рыбоперерабатывающем предприятии в Томской области выявлены нарушения ветеринарного законодательства

25 ноября 2019 г.

© Центральный аппарат

В рамках планового мониторинга остатков вредных и запрещенных веществ в пищевых продуктах Управлением Россельхознадзора по Томской области были проведены исследования речной рыбы, используемой для производства пищевых продуктов ООО «Колпашевский рыбзавод». В ходе проверок выявлено превышение предельно допустимой концентрации ртути в продуктах указанного предприятия. 

Так, в леще мороженом при норме массовой доли ртути не более 0,3 мг/кг фактически установлено 0,42 мг/кг ртути; в налиме мороженом  - при норме не более 0,6 мг/кгфактически установлено 1,4 мг/кг; в карасе мороженом - при норме не более 0,3 мг/кг фактически установлено 0,59 мг/кг; в язе мороженом  - при норме не более 0,3 мг/кг фактически установлено 0,32 мг/кг ртути.

Продукция, в которой выявлено превышение этого вещества, помещена на изолированное хранение на предприятии до принятия в отношении нее решения. Проведен повторный комиссионный отбор проб.

В результате анализа деятельности предприятия в ФГИС «Меркурий» установлены и другие нарушения. Так, в 2019 году предприятие запустило в переработку 218 т мороженой речной рыбы, выловленной на территории Томской области. Входящее сырье на предприятие оформляли и должностные лица ОГБУ «Колпашевское межрайонное ветеринарное управление», внося сведения в ФГИС «Меркурий» по бумажному ветеринарному сопроводительному документу (ВСД). Впоследствии установлено, что бумажных ВСД не существовало, а Департамент охотничьего и рыбного хозяйства определил объем вылова рыбы предприятию в 67 т. Сопоставляя сведения ФГИС «Меркурий» и объем квоты на добычу, можно сделать вывод о возможной легализации незаконно добытой рыбы (151 т).

По данным фактам Управлением Россельхознадзора по Томской области создана и приступила к контрольно-надзорным мероприятиям межведомственная группа региональных и федеральных исполнительных органов власти. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, МЕРКУРИЙ, Проверка

Новости по теме

С начала года из Республики Башкортостан экспортировано более 46 тыс. тонн кормов растительного происхождения  / 18.09.2020

В Иркутске из помещения, где в антисанитарных условиях велась разделка куриного мяса, изъято 450 кг продукции  / 18.09.2020

В Кирове пресечен оборот более 6 тонн потенциально небезопасной рыбной продукции  / 17.09.2020

Из Красноярского края на экспорт в Монголию направлено 604 тысячи штук куриных яиц  / 17.09.2020

С начала года в Орловской и Курской областях исследовано 572 пробы продукции животного происхождения и кормов  / 17.09.2020

Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области пресечена попытка вывоза лошадей в Киргизию по фальсифицированным документам  / 17.09.2020

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай благодаря ФГИС «Меркурий» за 8 месяцев выявило более 3 тысяч нарушений при оформлении эВСД  / 17.09.2020

В Красноярском крае в сентябре проконтролировано более 500 тонн продукции, ввезенной для жителей Заполярья  / 17.09.2020

По материалам Управления Россельхознадзора суд привлек к ответственности предприятие в Архангельской области за использование недостоверной декларации о соответствии  / 15.09.2020

В Ижевске пресечён оборот более 8 тонн потенциально небезопасной рыбной и мясной продукции  / 15.09.2020