Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управление Россельхознадзора по Челябинской области установило факты производства некачественной молочной продукции и недостоверного декларирования

12 сентября 2019 г.

© Центральный аппарат

Управление Россельхознадзора по Челябинской области на трех предприятиях, занятых переработкой сырого коровьего молока и производством молочной продукции, выявило нарушения технического регламента ЕАЭС, устанавливающего требования безопасности к пищевой продукции.

Согласно протоколам испытаний ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория», в отобранных пробах масла сливочного «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% торговой марки «Kamеlla», изготовленного ООО «Оптовые решения» (Увельский район), а также в пробах пастеризованного молока «Санарское» м.д.ж. 3,2% и кефира «Санарский» м.д.ж. 2,5%, изготовленных ООО «Центр защиты прав» (Троицкий район), обнаружены патогенные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки. Управление Россельхознадзора запретило предприятиям использовать данную продукцию в пищевых целях.

Также установлено, что ООО «Центр защиты прав» нерегулярно проводит лабораторные исследования качества поступающего молочного сырья.

Именно у этого предприятия закупает коровье молоко ООО «Торговый дом «Санарский» (Троицкий район), которое специализируется на производстве масла и сыров. Помимо того, что на самом предприятии нарушают элементарные требования к процессам производства (в производственном цехе не оборудован умывальник для мытья рук, на окнах нет защитных сеток от насекомых), на складе на момент проверки находились 4,8 т сыра «Адыгейский», которые не имели оформленных в ФГИС «Меркурий» эВСД, подтверждающих происхождение молочного сырья. На упаковках с этим сыром отсутствовала информация о показателях пищевой ценности продукции (количество белков, жиров, углеводов) и была указана иная торговая марка, не заявленная в соответствующих декларациях изготовителя.

По итогам проверок трем молокоперерабатывающим предприятиям выданы предписания об устранении выявленных нарушений ветеринарного законодательства. Юридические лица (ООО «Оптовые решения», ООО «Центр защиты прав», ООО «Торговый дом «Санарский») признаны виновными в совершении административных правонарушений в части 1 статьи 14.43  КоАП РФ. Им, как микропредприятиям, вынесены предупреждения. Три должностных лица за совершение административных правонарушений привлечены к ответственности по части 2 статьи 14.43  КоАП РФ и по части 1 статьи 14.44 в виде штрафов.

Кроме того, по предписанию Управления Россельхознадзора ООО «ТД «Санарский»  прекратило действие  деклараций о соответствии ЕАЭС на три вида выпускаемого сыра («Сулугуни», «Чечил», «Адыгейский») и утилизировало 4,8 т потенциально опасной продукции. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Молочная продукция, Проверка

Новости по теме

В Хабаровске суд подтвердил решение Россельхознадзора о привлечении к ответственности ветеринарного врача на нарушение законодательства РФ  / 18.06.2021

В Ростовской области Управлением Россельхознадзора не допущено к вывозу более 24 тонн животноводческой продукции, оформленной с нарушением требований законодательства  / 18.06.2021

За нарушение технических регламентов производителю пельменей в Приморье выданы предписания о прекращении деклараций о соответствии продукции  / 18.06.2021

Суд в Хабаровском крае согласился с решением Росельхознадзора о возврате в КНР партии рыбы, не отвечающей требованиям технических регламентов  / 17.06.2021

По предписанию Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю прекращено действие декларации о соответствии на мясную продукцию  / 17.06.2021

С начала года по предписаниям Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям отозвано 49 деклараций о соответствии на животноводческую продукцию  / 17.06.2021

В результате проверки мясного цеха в Омской области выявлено более 3 тонн потенциально небезопасной продукции  / 16.06.2021

Россельхознадзор отозвал декларацию о соответствии у московского производителя молочной продукции  / 16.06.2021

По предписаниям Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям отозвано 47 деклараций о соответствии продукции животного происхождения  / 15.06.2021

В Камчатском крае выявлена реализация сливочного масла, произведенного с нарушением требований законодательства  / 15.06.2021