Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Нарушения производственного контроля при выпуске молочной продукции выявлены на предприятии в Костромской области

16 августа 2019 г.

© Центральный аппарат

В июле 2019 года специалистами Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям была проведена внеплановая выездная проверка в отношении молокоперерабатывающего предприятия ООО «Мантуровский сыродельный комбинат», осуществляющего производство молока (кроме сырого) и молочной продукции в Мантуровском районе Костромской области.

В ходе проверки на предприятии выявлены нарушения требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции».

На предприятии не соблюдается утвержденная программа производственного контроля за выпуском молочной продукции,   а именно:

- в рамках предоставленной программы производственного контроля отсутствуют сведения об исследовании масла сливочного (каждая вырабатываемая партия) на ОКБ, БГКП, стафилококк, сальмонеллы, дрожжи, массовую долю жира и влаги;

- не соблюдается периодичность проведения (один раз в 10 дней) исследования сыра на ряд показателей, таких как БГКП, стафилококк, патогенные микроорганизмы, массовая доля жира и влаги.

В  2018-2019 годах не  проводились исследования продукции на токсичные элементы, пестициды и антибиотики.

В отношении юридического лица и должностного лица предприятия, допустивших нарушения, возбуждены дела об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 14.43, наложены штрафы на общую сумму 110 тыс. рублей.

Для устранения выявленных нарушений выданы предписания, исполнение которых контролируется должностными лицами Управления Россельхознадзора. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Молочная продукция, Проверка

Новости по теме

В Республике Саха (Якутия) с начала года выданы предписания на отзыв девяти деклараций о соответствии продукции  / 06.08.2020

Управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности предприятие по переработке биологических отходов в Рязанской области  / 05.08.2020

В Самарской области за нарушение ветеринарного законодательства к ответственности привлечено предприятие, занимающееся поставками пищевой продукции в социальные учреждения региона  / 04.08.2020

У недобросовестных изготовителей Омской области за 7 месяцев 2020 года отозвано 19 деклараций о соответствии продукции животного происхождения  / 04.08.2020

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора выявлены нарушения оформления ветеринарных сопроводительных документов в Волгоградской области  / 04.08.2020

В Ярославской области выдано 13 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на мясную и молочную продукцию  / 04.08.2020

В Белгородской области выявлен факт поступления молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов  / 31.07.2020

В Магаданской области пресечен оборот около трех тонн лососевой икры и мяса краба без документов и маркировки  / 29.07.2020

Предприятие Челябинской области по предписанию Россельхознадзора отозвало декларацию о соответствии на сухое молоко  / 29.07.2020

Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской республике отозвало декларацию о соответствии на продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов  / 29.07.2020