Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Лабораторные исследования подтвердили факт фальсификации икры, производство которой обнаружено Россельхознадзором и МВД России в Московской области

18 января 2019 г.

© Центральный аппарат

В декабре 2018 Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Главным Управлением МВД России по Московской области была пресечена незаконная деятельность по производству фальсифицированной и небезопасной икры лососевых видов рыб, в целях ее последующей реализации под видом качественной продукции, выработанной в соответствии с нормативными документами Российской Федерации.

В общей сложности было изъято более 19 тысяч банок контрафактной продукции, а также подготовленная к фасовке икра общим весом более 3,5 тонн.

В целях оценки риска в ходе проверки были отобраны образцы проб от обнаруженной продукции для проведения лабораторных испытаний.

Лабораторные испытания по показателям безопасности и качества, в том числе на идентификацию видовой принадлежности икры проводились в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ «ЦНМВЛ»).

В результате проведенных лабораторных испытаний установлено следующее:

- в пробах икры кеты «Жемчужина Камчатки» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы), ДНК кеты (Oncorchynchus keta) не обнаружена;

- в пробах икры чавычи «Жемчужина Камчатки» обнаружена превышение количества бактерии группы кишечной палочки (БГКП колиформы) 

- в пробах икры лососевая зернистая, горбуши - ДНК горбуши (Oncorchynchus gorbusha) не обнаружена;

- в пробах икры щуки (пастеризованной) «Новинка» обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ);

- в пробах икры лососевой зернистой «Маяки Сахалина» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы);

- в пробах икры кеты «Камчатский рыболов» - ДНК кеты (Oncorchynchus keta) не обнаружена;

- в пробах икры «Сахалинская кета» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы) и ДНК кеты (Oncorchynchus keta) не обнаружена;

- в пробах икры «Сахалинская горбуша» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы), ДНК горбуши (Oncorchynchus gorbusha) не обнаружена, вместе с тем обнаружена ДНК кеты (Oncorchynchus keta);

- в пробах икры зернистой чавыча «Гостовская» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы).

Управлением Россельхознадзора результаты лабораторных испытаний будут направлены в ГУ МВД России по Московской области для приобщения к материалам ранее возбужденного уголовного дела по ч.1 ст.30 и ч.4 ст. 158 Уголовного кодекса РФ. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Ветконтроль, Икра

Новости по теме

Из Новгородской области с начала года направлено на экспорт 428 тонн рыбы и морепродуктов  / 23.09.2020

Видео: В Белгородской области Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения правил перевозки животноводческой продукции  / 23.09.2020

В Липецкой области благодаря ФГИС «Меркурий» выявлены факты оформления ветеринарных сертификатов на молочную продукцию с истекшим сроком годности  / 23.09.2020

В Приморье за нарушение технических регламентов ЕАЭС производителю мясных полуфабрикатов выдано предписание о прекращении декларации о соответствии продукции  / 23.09.2020

Еще 11 российских предприятий получили право поставок рыбной продукции в Азербайджанскую Республику  / 22.09.2020

Более 1 тыс. т птицеводческой продукции экспортировано с начала года в Китай из Алтайского края  / 22.09.2020

Россельхознадзор выдал предписание о прекращении действия декларации о соответствии московскому производителю рыбной продукции  / 21.09.2020

В Ростовской области пресечен незаконный ввоз более 27 тонн животноводческой продукции с территории Украины  / 21.09.2020

Более 42 тонн овечьей шерсти из Казахстана не прошли ветеринарный контроль Алтайском крае  / 21.09.2020

С начала года из Республики Башкортостан экспортировано более 46 тыс. тонн кормов растительного происхождения  / 18.09.2020