Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Лабораторные исследования подтвердили факт фальсификации икры, производство которой обнаружено Россельхознадзором и МВД России в Московской области

18 января 2019 г.

© Центральный аппарат

В декабре 2018 Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Главным Управлением МВД России по Московской области была пресечена незаконная деятельность по производству фальсифицированной и небезопасной икры лососевых видов рыб, в целях ее последующей реализации под видом качественной продукции, выработанной в соответствии с нормативными документами Российской Федерации.

В общей сложности было изъято более 19 тысяч банок контрафактной продукции, а также подготовленная к фасовке икра общим весом более 3,5 тонн.

В целях оценки риска в ходе проверки были отобраны образцы проб от обнаруженной продукции для проведения лабораторных испытаний.

Лабораторные испытания по показателям безопасности и качества, в том числе на идентификацию видовой принадлежности икры проводились в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ «ЦНМВЛ»).

В результате проведенных лабораторных испытаний установлено следующее:

- в пробах икры кеты «Жемчужина Камчатки» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы), ДНК кеты (Oncorchynchus keta) не обнаружена;

- в пробах икры чавычи «Жемчужина Камчатки» обнаружена превышение количества бактерии группы кишечной палочки (БГКП колиформы) 

- в пробах икры лососевая зернистая, горбуши - ДНК горбуши (Oncorchynchus gorbusha) не обнаружена;

- в пробах икры щуки (пастеризованной) «Новинка» обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ);

- в пробах икры лососевой зернистой «Маяки Сахалина» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы);

- в пробах икры кеты «Камчатский рыболов» - ДНК кеты (Oncorchynchus keta) не обнаружена;

- в пробах икры «Сахалинская кета» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы) и ДНК кеты (Oncorchynchus keta) не обнаружена;

- в пробах икры «Сахалинская горбуша» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы), ДНК горбуши (Oncorchynchus gorbusha) не обнаружена, вместе с тем обнаружена ДНК кеты (Oncorchynchus keta);

- в пробах икры зернистой чавыча «Гостовская» обнаружено превышение количества бактерий группы кишечной палочки (БГКП колиформы).

Управлением Россельхознадзора результаты лабораторных испытаний будут направлены в ГУ МВД России по Московской области для приобщения к материалам ранее возбужденного уголовного дела по ч.1 ст.30 и ч.4 ст. 158 Уголовного кодекса РФ. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Ветконтроль, Икра

Новости по теме

С начала года Управлением Россельхознадзора в Пермском крае проконтролирована отправка более 12 тонн мороженого в Республику Беларусь  / 17.06.2021

В Удмуртскую Республику ввезено 870 голов крупного рогатого скота из Дании  / 15.06.2021

В Республике Бурятия досмотрено более 400 тонн животноводческой продукции  / 15.06.2021

В Астраханской области Управлением Россельхознадзора во втором квартале 2021 года проконтролирован экспорт около миллиона штук оплодотворенной икры осетровых рыб  / 09.06.2021

Управлением Россельхознадзора в Удмуртии с начала года проконтролирован ввоз 641 головы крупного рогатого скота  / 08.06.2021

В Республике Бурятия проконтролировано около 800 тонн животноводческой продукции  / 24.05.2021

В Республике Бурятия досмотрено более 500 тонн животноводческой продукции  / 11.05.2021

Более 100 тысяч вологодских цыплят экспортированы в Белоруссию под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора  / 07.05.2021

В Кирове предотвращена реализация икры неизвестного происхождения  / 04.05.2021

Из Вологодской области экспортирована первая в 2021 году партия осетровой икры  / 30.04.2021