Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О некоторых результатах лабораторного исследования проб мясной продукции, отобранных Россельхознадзором при проверке одного из гипермаркетов сети ООО «АШАН»

29 августа 2015 г.

© Центральный аппарат

В ходе внеплановых проверок сети гипермаркетов сети ООО «АШАН», сотрудниками  управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, отобраны пробы мясного сырья, поступающего в магазины  ООО «АШАН» –  Кунцево для исследования на соответствие  предусмотренным законодательством показателям качества и безопасности.

На сегодняшний день по результатам лабораторных исследований из 11 отобранных образцов 10 признаны не  несоответствующими требованиям технических регламентов Таможенного союза по ряду показателей. В частности,  в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины, обнаружена ДНК овцы, превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, обнаружены листерии и сальмонеллы; в пробах фарша из говядины обнаружены ДНК свинины и овцы, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;  в пробах фарша из  свинины обнаружена ДНК крупного рогатого скота, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, выявлены сальмонеллы;  в пробах шейки свиной обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Проверка продолжается. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Лабораторные исследования, Мясная продукция

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Томской области пресечен оборот мясной и рыбной продукции  / 21.01.2022

Научные сотрудники ФГБУ ЦНМВЛ представили результаты анализа лабораторных исследований животных на бруцеллез  / 14.01.2022

Россельхознадзор оштрафовал производителя мясной продукции за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС  / 14.01.2022

Предварительные итоги деятельности подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» за 2021 год  / 08.01.2022

Предварительные итоги деятельности ФГБУ «Тверская МВЛ» в 2021 году  / 08.01.2022

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Брянская МВЛ» подвело предварительные итоги работы за 2021 год  / 07.01.2022

Результаты работы подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» за 2021 год  / 07.01.2022

Предварительные итоги работы подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ за 2021 год  / 06.01.2022

ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» рассказало о предварительных итогах работы за 2021 год  / 06.01.2022

Итоги деятельности ФГБУ «Иркутская МВЛ» в 2021 году  / 06.01.2022