Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О предотвращении в Приморье отправки в Московскую область 20 тонн недомороженной горбуши

30 июля 2014 г.

© Центральный аппарат

При проведении мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при досмотре во Владивостоке рефконтейнера с готовой к отправке в Наро-Фоминский район Московской области горбушей, обнаружено, что температурный режим отправляемой продукции не отвечает нормативному. Температура, зафиксированная в толще отправляемой морепродукции составила всего лишь минус 6 °С. Общий вес недомороженной рыбопродукции составил немногим более 20 тонн.

Согласно Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утверждённых приказом Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемые к перевозке рыба мороженая, филе рыбное мороженое при погрузке должны иметь температуру не выше минус 18 °C.

У пищевой продукции, температурный режим которой выше нормативного, соответственно значительно, по причине ускорения биологических процессов разложения, порой в разы, сокращаются сроки хранения.

В настоящее время недомороженная рыбопродукция проходит процедуру доморозки. Дальнейшее движение партии остановлено до приведения температурного режима в соответствие с нормативным.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Температурный режим, Ветеринарный контроль, Горбуша

Новости по теме

Из Красноярского края на экспорт в Японию отправлено 2,4 т пчелиного мёда  / 13.11.2020

В Республике Ингушетии с начала года Управлением Россельхознадзора прекращено действие 4 деклараций о соответствии на животноводческую продукцию  / 12.11.2020

В Алтайском крае и Республике Алтай с начала года прекращено действие 40 деклараций о соответствии животноводческой продукции  / 10.11.2020

Управление Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям выявило нарушения при оформлении эВСД на рыбную продукцию уполномоченным лицом предприятия  / 28.10.2020

Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям установило факт ввода в оборот продукции с продленным на год сроком годности  / 23.10.2020

Управление Россельхознадзора по Самарской области выявило нарушения ветеринарного законодательства, допущенные мясокомбинатом  / 23.10.2020

В Тамбовской области судом к административной ответственности привлечено юридическое лицо за нарушение ветеринарных правил сбора и утилизации биологических отходов  / 23.10.2020

В детскую больницу в Екатеринбурге поставлялась недоброкачественная продукция  / 22.10.2020

На территории Красноярского края задержано 218 тонн концентрированного замороженного молока, импортированного из Исламской Республики Иран с нарушением ветеринарно-санитарных требований  / 19.10.2020

В Башкортостане Управление Россельхознадзора в мясе птицы выявило наличие бактерий рода Salmonella  / 19.10.2020