Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
[Search] Поиск   [Recent Topics] Последние темы   [Hottest Topics] Горячие темы   [Members]  Список участников   [Groups] На главную страницу 
[Register] Регистрация / 
[Login] Вход 
Мясо,промвыработка.  XML
Индекс форума » Внутренний ветеринарный надзор
Автор Сообщение
мадина


Зарегистрирован: 27/10/2011 18:15:02
Сообщений: 28
Оффлайн

Здравствуйте.Просмотрела темы на форуме,но ответ на свой вопрос не нашла.Может кто-нибудь ответит?Если я принимаю для торговли НА РЫНКЕ мясо промышленной выработки,с вет.свидетельством ф.2,каковы действия вет.лаборатории рынка?Должна ли опять делаться экспертиза?Если нет,то какие справки у меня должны быть,чтобы я приступила к реализации мяса,кроме качественного удостоверения от поставщика?
Demyan


Зарегистрирован: 11/08/2010 22:27:13
Сообщений: 178
Оффлайн

На мясо должна быть ф.2 и качественное уд. производителя, накладная. На рынке должны провести осмотр туш, сравнить клейма, и если возникнут сомнения в свежести проверить на свежесть. Больше в принципе ничего.
мадина


Зарегистрирован: 27/10/2011 18:15:02
Сообщений: 28
Оффлайн

Спасибо за ответ.Наша лаборатория утверждает,что экспертизу делать необходимо,хотя мясо привозят свежее.со всеми документами.На мой вопрос,почему это же мясо развозят далее (поле завоза на рынок) по частным магазинам и его никто не проверяет,был дан ответ-это разные структуры - рынок и магазины.А есть ли какой-либо документ о том,что не нужна повторная экспертиза?
АМ

[Avatar]
Зарегистрирован: 16/06/2010 05:27:58
Сообщений: 1011
Оффлайн

мадина wrote:А есть ли какой-либо документ о том,что не нужна повторная экспертиза?


проще поставить вопрос по другому, а есть ли какой-либо документ что нужна повторная экспертиза? Ответом будет - нет
мадина


Зарегистрирован: 27/10/2011 18:15:02
Сообщений: 28
Оффлайн

Спасибо за информацию,попробую побороться.
Госинспектор Ветнадзора


Зарегистрирован: 31/08/2010 16:16:44
Сообщений: 121
Оффлайн

БГУ в нашем регионе ссылаются на правила для колхозных рынков.....
.............................?
Госинспектор Ветнадзора


Зарегистрирован: 31/08/2010 16:16:44
Сообщений: 121
Оффлайн

Что на это скажете ув. АМ?
Госинспектор Ветнадзора


Зарегистрирован: 31/08/2010 16:16:44
Сообщений: 121
Оффлайн

С пром выработкой такие чудеса происходят хлеще чем у Булгакова, мистика да и только, когда власть имущим нужно что бы была пром выработка мясо пром выработка в противном случае наоборот.
АМ

[Avatar]
Зарегистрирован: 16/06/2010 05:27:58
Сообщений: 1011
Оффлайн

Госинспектор Ветнадзора wrote:БГУ в нашем регионе ссылаются на правила для колхозных рынков.....
.............................?


что это за правила такие? Да еще и для рынков которые уже лет 15 как не существуют в России... или это те где написано, что "Граждане, скупающие на колхозных рынках продукты с целью спекуляции, привлекаются к уголовной или иной ответственности в установленном законом порядке"?
Коровичев

[Avatar]

Зарегистрирован: 23/10/2011 08:00:35
Сообщений: 28
Оффлайн

Имеются ввиду скорее всего "Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов" (утв. ГУВ МСХ СССР 27.12.83г.), пункт 6. "Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов на рынках"... Их кто-нить отменил??? Тем более право клеймить "промку" подтверждается ФЗ "О ветеринарии" (по крайней мере, НЕ ВОСПРЕЩАЕТСЯ!), где четко так и не сказано, клеймится ли "промка" на рынках, или это касается лишь "крестьянки" - все вскользь...

В городе № Иркутской области, например, слышал, клеймили и клеймят "промку"!
Предприниматели возмущались, писали коллективную жалобу, а Служба Ветеринарии Иркутской области своих сотрудников не сдала - прикрыла, ссылаясь на выше упомянутые правила... Как же, ведь, выручка районных (городских) СББЖ отражается наверняка на зарплате и сотрудников Службы и начальников СББЖ...


Законы новые да дураки старые (с)
Госинспектор Ветнадзора


Зарегистрирован: 31/08/2010 16:16:44
Сообщений: 121
Оффлайн

Для АМ, а если вот так:

4 марта 1998 года N 120-КЗ




ЗАКОН

КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

О ГОСУДАРСТВЕННОМ ВЕТЕРИНАРНОМ НАДЗОРЕ
В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ

(в ред. Законов Краснодарского края
от 09.01.2002 N 436-КЗ, от 21.12.2004 N 815-КЗ)

Принят
Законодательным собранием Краснодарского края
24 февраля 1998 года
Статья 9. Компетенция органов государственного ветеринарного надзора в области обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности продуктов и сырья животного происхождения

1. Ветеринарно-санитарную экспертизу на территории Краснодарского края осуществляют исключительно органы государственного ветеринарного надзора.
Ветеринарно-санитарная экспертиза осуществляется с целью определения пригодности продуктов и сырья животного происхождения к использованию для пищевых и технических целей (подтверждения ветеринарно-санитарной безопасности).
2. Объекты юридических и физических лиц, где производится заготовка, переработка, хранение и реализация продуктов и сырья животного происхождения, обслуживаются постоянно закрепленными (в случае необходимости - постоянно находящимися на объектах) специалистами подразделений государственного ветеринарного надзора - управлений ветеринарии (ветеринарной медицины) районов и городов, государственными ветеринарными инспекторами этих районов и городов.
3. Продукты и сырье животного и растительного происхождения, реализуемые на рынках, проходят обязательную первичную ветеринарно-санитарную экспертизу в государственном ветеринарном учреждении по месту выхода, затем - в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках Краснодарского края.
АМ

[Avatar]
Зарегистрирован: 16/06/2010 05:27:58
Сообщений: 1011
Оффлайн

Госинспектор Ветнадзора, если так то для краснодарского края сложнее, надо писать писульку в прокуратуру, ждать пока прокуратура проверит соответствие этого закона законодательству РФ, потом опротестует этот пункт, пока зак. собрание края внесет изменения... в общем долгая песня но при желании и настойчивости определенной можно добиться "правды" и в этом случае...

хотя, в принципе, можно сразу не исполнять этот закон как неконституционный, ибо в соответствии со ст. 55 Конституции права и свободы человека и гражданина могут ограничиваться только федеральными законами, а упомянутый выше закон ограничвает права граждан, в частности право на осуществление предпренимательской и (или) экономической деятельности данное нам ст. 34 Конституции РФ...

примерно как то так

Коровичев, аха, было такое Но насколько мне известно в настоящее время в основной своей массе с ветсанэкспертизой по пром. выработке на большей части рынков все таки завязали, и на сегодня ограничиваются только осмотром и сверкой документов, или не так?
Коровичев

[Avatar]

Зарегистрирован: 23/10/2011 08:00:35
Сообщений: 28
Оффлайн

АМ wrote:

Коровичев, аха, было такое Но насколько мне известно в настоящее время в основной своей массе с ветсанэкспертизой по пром. выработке на большей части рынков все таки завязали, и на сегодня ограничиваются только осмотром и сверкой документов, или не так?


Неееее, смовсем не так
Законы новые да дураки старые (с)
Лебедев Андрей


Зарегистрирован: 26/05/2010 09:02:08
Сообщений: 873
От: Сам себе собственный
Оффлайн

Коровичев wrote:...Как же, ведь, выручка районных (городских) СББЖ отражается наверняка на зарплате и сотрудников Службы и начальников СББЖ...





Совсем не так. Выручка СББЖ идет только для СББЖ, служба никак не может что-то оттуда откусить себе на зарплату (официально, а не официально - это уже не зарплата), и на зарплату начальника СББЖ никак не влияет (у нас точно), его премирование зависит только от выполнения плана ПЭМ и утверждается ОИВ, дополнительно заработанные деньги идут только на допвыплаты сотрудникам СББЖ (всем кроме руководителя).
Лебедев Андрей


Зарегистрирован: 26/05/2010 09:02:08
Сообщений: 873
От: Сам себе собственный
Оффлайн

С двойной ВСЭ промвыработки явный перебор.
 
Индекс форума » Внутренний ветеринарный надзор
Перейти:   

Powered by JForum 2.1.8 © JForum Team