Высокие потребительские характеристики крымской пшеницы подтверждают исследования ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Региональные новости 18.09.2024

Результаты исследований специалистов Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждают высокие показатели качества пшеницы урожая 2024 года, выращенной в Республике Крым.

В республике убрано 977 тыс. т пшеницы. По состоянию на 16 сентября в рамках государственного мониторинга зерна обследовано 820 тыс. т, что составляет 92% от объёма, который должен пройти проверку. Результаты испытаний показали, что 68% от исследованного объема – пшеница 3 и 4 класса, 32 % отнесено к 5 классу.

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отмечают улучшение качества зерна крымской пшеницы по сравнению с прошлым годом. Так, в этом году зерно отличается высокой натурой – этот показатель составляет 800-840 граммов на литр, а также высокой стекловидностью – в пределах 50-75%.

Высокие качественные характеристики пшеницы, выращенной крымскими аграриями, позволяют обеспечить потребности региона в продовольственном зерне.

ФГБУ Центр оценки качества зерна Пшеница

Высокие потребительские характеристики крымской пшеницы подтверждают исследования ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Версия для слабовидящих