- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- О мониторинге пищевых продуктов животного происхождения и кормах на территории Воронежской области
О мониторинге пищевых продуктов животного происхождения и кормах на территории Воронежской области
От того чем мы питаемся, зависит наше здоровье. Поэтому так
важно знать, что содержится в употребляемой населением продукции.
За 4 месяца текущего года Управлением Россельхознадзора по Воронежской области во исполнение Приказа Федеральной службы по ветеринарному и
фитосанитарному надзору от 31.12.2013 г. № 831 «О проведении лабораторных
исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения
выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2015
год» организованы и отобраны пробы
продукции животного происхождения для проведения исследований
остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции
животного происхождения и кормах.
Управлением Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга всего
отобрано и направлено в ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная
лаборатория» 145 проб пищевой продукции животного происхождения (говядина,
свинина, птица, субпродукты, баранина,корма, кормовые добавки, молоко сырье,
молочная продукция: сыр,кефир, сметана, йогурт, творог;яйца, яичная продукция,
рыба, мед) на химические показатели (антибиотики, гормоны, пестициды, токсичные
элементы, радионуклиды, противопаразитарные препараты,
микотоксины),микробиологические показатели (листерия, сальмонеллёз, наличие
кишечной палочки и др.)жирно-кислотный состав. Из них 9 проб оказались
положительными, так, в говядине обнаружены листерии, в комбикормах превышено
содержание меди, в сыре выявлено содержание тетрациклиновых групп и превышен
жирно-кислотный состав, а также в субпродуктах обнаружено наличие
тетрациклиновых групп.
В рамках выполнения государственного задания в ФГБУ
«Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» Управлением направлено и
отобрано 185 проб, из них 18 положительных. Выявлены показатели тетрациклиновых
групп в свинине, субпродуктах и сырах, в меде обнаружены метаболиты
нитрофуранов, несоответствие жирно-кислотного состава установлено в молоке и
сыре, в комбикорме — наличие ДНК жвачных и свиней, присутствуют ГМО.
В рамках пищевого мониторинга в ФГБУ ВГНКИ, г. Москва
направлена 41 проба, из них 11 положительных. В рыбе выявлен мышьяк, в яйце
курином пищевом — метаболиты нитрофураны.
В рамках пищевого мониторинга в ФГБУ ЦНМВЛ, г. Москва
отобрано и отправлено 87 проб, из них 11 положительных. В говядине выявлены
показатели КМАФАнМ.
Отбор проб для государственного лабораторного мониторинга
остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции
животного происхождения и кормах будет проводиться постоянно до конца текущего
года.
По системе Сирано в 1 квартале 2015 года на территории
Воронежской области зарегистрировано 144 события.
Справочно: СИРАНО — система раннего оповещения о выявлении
небезопасной, не соответствующей установленным требованиям подконтрольной
продукции. Пользователями системы являются: сотрудники Центрального аппарата Россельхознадзора, сотрудники
Территориальных управлений Россельхознадзора, сотрудники Ветеринарных
управлений, сотрудники иных Служб.
Из 144 событий по факту несоответствия проб пищевой
продукции по показателям безопасности — 132 сообщения (КМФАнМ, соматические
клетки, тетрациклиновая группа, мышьяк, нитрофураны, хинолон, несоответствие
молочному жиру); 12 сообщений об особо опасных болезнях животных (бешенство,
бруцеллез).
По каждому событию совместно с Управлением ветеринарии
Воронежской области проводится проверка. В настоящее время 4 предприятия
поставлены на усиленный лабораторный контроль (ООО «Россошь сад», ООО «ЦЧ АПК»,
ПСК «им. Калинина», ОАО «Воронежский экспериментальный комбикормовый завод»).
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию