- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- О привлечении к административной ответственности магазина крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований Технических регламентов ТС
О привлечении к административной ответственности магазина крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований Технических регламентов ТС
В декабре 2016 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка супермаркета ЗАО «Торговый
дом «Перекресток», расположенного по адресу: Московская область, г. Коломна,
ул. Октябрьской Революции, д. 362, на предмет соблюдения ветеринарного
законодательства РФ.
В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов
Таможенного Союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и
молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции»), среди которых:
— нарушены условия хранения охлажденной свиноводческой, а
также молочной продукции в охлаждаемых витринах торгового зала, что ведет к
уменьшению сроков хранения продукции и преждевременной порче;
— температура воздуха в помещении мясного цеха составила +18
°С, при этом нормативной документацией определена максимально допустимая
температура при измельчении мясного сырья +12 °С;
— хранение режущего инструмента в мясном цехе осуществляется
в условиях, не обеспечивающих его защиту от загрязнений и обсеменения
патогенными микроорганизмами;
— хранение дезинфицирующих средств осуществляется в
условиях, не обеспечивающих предотвращение несанкционированного доступа;
— при хранении свиноводческой продукции в холодильных
камерах используются поддоны, изготовленные из абсорбирующего материала, также
на стенах мясного цеха имеются участки с нарушенным кафельным покрытием, что не
обеспечивает возможность проведения полной и качественной очистки, мойки и, при
необходимости, дезинфекции;
— хранение мясного сырья, в том числе свинины, производится
без соблюдения необходимых технологических разрывов от стен;
— не определена частота смены и дезинфекции режущего
инструмента в ходе технологического процесса в мясном цехе;
— искусственно завышаются сроки хранения весовой
свиноводческой продукции по сравнению со сроками хранения, определенными
производителем продукции.
в течение 2016
года неоднократно привлекалось к административной ответственности Управлением за
аналогичные правонарушения.
25 января 2017 года Управлением лицо ЗАО «Торговый дом «Перекресток» привлечены к
административной ответственности по
ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения
административных штрафов на общую сумму 210 000 рублей. Выдано предписание
об устранении выявленных нарушений, а также представление об устранении причин
и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию